Macaroons ûntstienen yn Itaalje tusken de 1500 en 1700. Se binne populêr wurden om 'e wrâld as kultueren de orizjinele resipe oanpast hawwe. Dit molkefrije resipe is tichter by de tradisjonele kokosnota-makaroanen en kin nije wurde foar in protte bakkers dessert repertoire. Dit ienfâldige resepsje foar molkfabriek makket maksimale kokosút basearre, hoewol guon macarons brûke grûnmelmen yn plak. Se binne elegant en lekker behanneling foar cocktail oere of as in post-diner sûkel. Se nimme minder dan 20 minuten om te preparearjen en te bakjen, fan 'e begjin oant de ein. Fiel jo frij om te ferfangen fan it Vanilla of Mandelfeest mei oare aroma's fan jo keuze; Ik hie prachtige resultaten mei oranjes en citrus-ekstra's, en yn 'e feesten, poppenmint makearanen binne in feestlike idee foar elke famylje of bedriuwsfeest.
Besparje dairy-frij kokoske macarons
Molkere-frij kokosnota-makaroanen sille op keamertemperatuer yn in ljochtkeamer kontener foar oant trije dagen hâlde. Mar it ferkocht har nei't se goed kocht binne oant 24 oeren, sille de smaak helpe en meitsje har mear fêst foar it maklikerjen fan tsjinjen. Soargje derfoar dat de makaroanen kâld foardat se har opslaan. Metal konteners behâlde dizze makaroanen krisper dan plastykkonteners. As it reservearjen fan in grutte pakket, lagen makaroanen tusken peretiidpapier.
Frijheids- en frijwilligende molkfeart-kokoske macarons
Packje de katoenmakaroon tee tige ticht om in mear tender cookie te garandearjen. De tee kin koeleare wurde oant op 'e wike en ferfale foar oant seis wiken yn in luchtstreek plastic kontener of frije tas. Thaw yn 'e kontener foar 15 minuten by keamertemperatuer. Packje dau yn konteners, of foarm slike-en-bakken tee yn logs en wrap. Om te dûken, plak yn 'e kuolkast oernachtich foardat it opnij ferhearmet.
Makket sa'n 3 dozen cookies
Wat jo moatte hawwe
- 5 tûzen kokosnut (fein-skerpe, ûnwissige)
- 1 1/2 bekerûker (granulearre)
- Snúfke sâlt
- 4 grutte aaiwiten (ljochtsje te sluten)
- 1 teaspoon reint vanille ekstrakt (of mandel ekstra)
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede. Linie 2 grutte bakblêden mei perksjet papier.
- Yn in grutte mingdok mixe de katoen, sûker en sâlt. Foegje de aai-wite en vanille-ekstrakt, mingd oant goed kombinearre.
- Mei help fan jo hannen, meitsje de gemienskip yn lytse 1 1 / 2- 2 oseaanhûndert terpen, elk oer elk nei de tee makke bakblêden as jo wurkje.
- Bake oant allinich de peaks fan 'e koekjes binne ljocht gouden brún, sawat 12-15 minuten, de panne op' e heule wize trochgean om sels bak te garjen. Litte de koekjes folslein fielje op in draadkolling. Serve by keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 151 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |