Dit snelle en maklike kartelreklikrezept of škampi na buzara , wat letterlik oersetten nei "garnale stew", kin op 'e tafel sa'n 45 minuten wêze.
Buzara-styl koekje betsjut gewoan dat in soart skipfisk of krustaze is mei olivefûgels, wyn, knoflook, breaën en frisse krûden kocht. Dagnje na Buzaru of fûgels is in oare foarbyld fan dizze styl fan iten.
Skampi na buzara kin makke wurde mei hok-op Garnelen, tailet garnalen, of skildere. Mar, lykas jo kinne foarkomme, litte de skelpen litte wannear't jo stean meitsje foar in lekkere saus krekt perfekt foar it oanpakken yn krustich brea.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûnen op kopen op grutte krimp of 1 1/2 pûn ticht op grutte krimp
- 1/2 kop olivelje
- 1/4 stok frisse breedcrumbs
- 1 oseaapje (of nei smaak) mûnen knokke
- 1/4 tûke tsjustere hynders
- 1 (14-onnuorre) kin net bepaalde skompe tomaten, opbrutsen
- 1 teelike
- Vegeta- seizoens (sjoch opmerking, hjirûnder)
- 2 beker droech wyt wyn
- Sâlt en piper om te tastean
Hoe't it is
- Deveinje, spielje en skodde de kop-on of tail-on garnalen en bewarje. Sjoch dit fideo oer hoe't jo de shell-on-shrimp ûntwerpe kinne.
- Foegje oalje oan in grutte sêft dy't in lid is en de breidskrêften hat oant se krekt toetsen begjinne.
- Foart Knoblaak, Peters, Tomaten en Vegeta-sûpen. Bring nei in koel, fermindere en simmer foar 10 minuten ûntdutsen.
- Foegje wyn, sâlt, en piper en bringe in ko. Garnelen tafoegje, de hurde en dekking ferleegje. Simmer 15 oant 20 minuten of oant shrimp wurde gekocht en sêften hawwe fersmiten. Do not overcook of de stokje wurdt gûverneur.
- Nim de stokje fan 'e sêftstok mei tangten en plak yn in grutte bolle. Jou de sâltappels yn in sûkboat of oare kontener. Lit jo gasten harsels tsjinje. De klokkestoelen binne op 'e tafel skildich en iten mei polenta , cornbread of krustich brea dat se yn' e smaak saus taippe .
Taljochting: As jo sâltsje en MSG besykje, besykje dizze hûsmade ferzje fan winkel-kocht Vegeta .
Kusteare Kroätyske dingen dy't ynfloed binne troch Itaalje
Dit garnalefisk is gewoan ien fan 'e foarbylden fan it rike seafood oanbod oan' e Dalmatyske kust dy't beynfloede wurdt troch buorren Italië.
Meallen begjinne faaks mei wat soarte pasta of risotto, en dan is it oan frisse fisk en seafood. Fisk wurdt gewoanlik grill mei lokale olie, knoflook en citrus, en seafood fynt faak de wize yn sûpen en stews as yn dit recipe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 758 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodium | 1,940 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 82 g |