In ljocht-middei-lekker mei lekker sûkelessen
Yn 'e Feriene Steaten klinkt' ljochttee 'as wat op in label fan flesse tee. Yn Ingelân is lykwols 'ljochttee' oan in type afternoon- toetsmiel. It is oandien mei sûkelige behaken en bepaalde wat fan ús favorite teas.
Wat is ljochttoe?
Rjocht op har namme, ljochttee is lichter as 'folle thee' (dat fingers sandwiches en oare soarten befettet) en is tichter by in swiere snack as in echte miel.
Ljochtee is in sweets-sintraal miel. Jo sille mear keukes, skonken en sûkerfrucht fekânsje fine as jo kinne by oare tee gearkomsten.
Dochs is lichte tee oars as 'creme tee' wêr't it iten fokus is op skonken en smaak. Om it komplisearre te meitsjen, is in 'aardbei te' in 'creme tee' mei strawberries.
Fansels wurdt it tee oan ien fan dizze "tee" -mielsen oanbean en it middenstik bliuwt. De iten binne aksinten en brûkt om te neamen en fierder de gearkomst te definiearjen.
Iten levere oan ljochttoer
By it plannen fan in ljocht tee, in húshâlding sil pannen tee mei in ferskaat oan sûchten. Britske sûpen meie minder sier wêze as Amerikanen kinne brûkt wurde. Faak wurdt it bakken goed semi-smaak of in ferdylgroep mei in jelly of fruit dy't ferspriedt om it te sweatsjen.
Favorite leiende gouden sweets:
- Scones - In haadklasse foar elke middeitee, kinne jo kieze fruitynskens, sûkelade scones, of ien fan 'e sûzere scones foar in ljocht tee.
- Sponge Cakes - In geweldige ferskaat kin te finen wêze oan tee en se kinne itjinge, krûpe, smiet, lemmûde , mielpast, of jam kinne. It is ek algemien om geefde koeken te finen. Bygelyks, jelly rollen wurde yn spiralen rôlle en Battenburgske tsakes (of finsterkeeken) wurde yn formulaten ôfsnien, dy't de finsters hawwe mei aprikoswjirm tusken de "panes".
- Madeleine - Dizze lytse behaken binne in krús tusken in koekje en in kroech en it basisrezept hat in buttery smaak. Madeleinen kinne ek yn oare smaak makke wurde, fan sûkelade oant sineam, en sels kokos.
- Cupcakes - Yn it Feriene Keninkryk wurde dizze faak hjitte 'fairytakken' en ferskille sterk. Guon kinne gewoan sûch wêze. 'Butterfly cakes' binne cupcakes dy't in bytsje sûde filling opnimme en wurde mei in flinterfoldige stik tsjoch opnommen.
- Drokte - As jo noch in echt klierichheid hawwe, binne jo foar in tee-behanneling. Dizze dekadente snoepplakket, fruchten, smaak, smaak en mear yn in delikte bolle. Foar in ljocht tee is it mienskiplik om in slach te wêzen mei seizoene fruit
Tees om te servearjen by Ljochttoe
Wy kinne de tee net ferjitte foar in ljocht tee en der binne wat favorys dy't goed wurkje mei dizze line-up fan sûpe fiedings.
- Earste Grey - De ultimate tee fan elke middei tee, jo kinne net ferkeard gean mei dizze mingd en it is perfekt mei leuke goedkes.
- Assam Black Tea - As tsjinne mei molke en sûker om in Milk Tea te meitsjen , is Assam in prachtige kar foar ljochttee.
- Chamomile Tisane - This 'herbal tee' is in populêre keuze, om't it ljocht is en blomlêzen, perfekt foar it ferpleatsen fan dizze leuke fiedings. It is ek kafee-frije.
- Munt Tisane - As sûkelade of fruit is op it menu, dan is in mint krêft tee is de perfekte kompanjy.