Wêrom de Koreaanske pankakes binne mear fersierd as de Amerikaanske tsjinpartij
Jun (of jeon, chun) binne pancake-like Koreaanse gerjochten. Se kinne fan hast alles makke wurde. Dit omfetsje fleis, seafood, griente, en kimchi, en se wurde oermakke mei in aai, moar, of kombinaasje klokje foardat se wekker binne. Der binne sels sûkelige dessert of snackversionen fan jun.
Jun kin in side skûtel, snack, haadtûke , dessert of anju (drinke snacks) wêze. Se binne in lange wei út Amerikaanske styl pankakes, dy't net sa folle ferwiderje.
01 of 04
Pan-Fried Zucchini (Hobak Jun)Naomi Imatome In lekkere en sûne koreaanske seehûn, hobak jun (of jeon) is maklik te bereiden en giet goed mei alle Koreaanse moarns. Wat in behâld! De zucchini is opnommen yn in dûnte miel en ei, smyt oan beide kanten en tsjinne mei sojessoos foar it dipjen. Sadwaande is sûkiny in heule sâlte fekânsje om te fannearjen, te fretten en te baten, it is net sa folle.
02 of 04
Scallion Pancake (Pa Jun)Naomi Imatome Dit koreawaardwaanlike pankoekrezept is maklik om te meitsjen en is altyd in grut folk-pleaser. It wurket as in hertlike snack, in appetizer, of in side skûtel nei in Koreaansk of Aziatyske meal.
Krekt as by de measte Koreaanse resepten en gerjochten kinne jo it oan jo eigen problemen oanpasse. As jo tiid hawwe, kinne jo, bygelyks, tafoege reade chili-peppers en wite sipeltsjes oan pa jun. Karotten, sûchyntsjes, poddestuollen en kimchi binne ek populêre fillingjes foar koreaanske sûkeladepankjes. Undersyk nei oare problemen kinne jo útwikselje foar jo favoriete fekânsje.
03 of 04
Panfriedfisk (Saeng So Jun)Ik haw gewoanlik graach dit mei frisse flierder of cod te meitsjen, mar hast alle wyt fisk wurket goed yn dizze resepsje. De bêste opsje is in frisse fiske mei delke wyt fleis lykas flunder, cod, pollack, seefûgels, halibut, oranje rau, en giele krokaterij, mar sels gefruchtige fisk skodt goed op iten.
De dûnte oansjen fan aai en mûle makket it maklik om te iten en te bereiden. Goede mei geweldige dippe sauzes of just sojusoas, bern en sels fleiskotters leafde dizze sautige fisk. As jo besykje te fytsjen of kenne ien dy't is, wean se mei dizze skûtel.
04 of 04
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)Naomi Imatome Dit kimchi-pancake-resep is in prachtich gebrûk fan lofthaven kimchi en is maklik te meitsjen. Kimchi Jun wurket as in hertlike snack, in appetizer, of in side skûtel nei in Koreaansk of Aziatyske meal. Krekt as by de measte Koreaanske resepten en gerjochten kinne jo it oan jo eigen smaak oanmeitsje mei it tafoegjen fan oare griente, fleis of seafood. As jo gebrûk meitsje fan 'e fertroude klok dy't beskikber is op' e Koreanske en oare Aziatyske boadskippen, sjoch de bottomnota foar rjochtingen.