Yn Korea drinke alkohol en iten te hanneljen yn 'e hân: alkohol wurdt hast altyd servearre en genietsje mei snacks of sûkeloades neamd "Anju". Dizze keuken binne faak smaaklik en / of wanglik as spicy friedende hynder of tsjuster, mar nuten en fruchten binne ek populêr anju.
It is in ferplichting om anju te bestellen mei dranken op in protte koreaanske bars, klups en karaokeplakken. Oant no koart soju wie de maatskiplike drank fan kar, mar no bier, wyn, en brandname binne hurde lekkers ek populêr.
01 of 03
Nuts, Fruit, en Finger Foods
Finger Food Anju. NAOMI IMATOME Fergelykber mei "bier en nuts" yn Amearika, nuts binne ek in populêr en maklik anju yn Korea. Lykas de bolle fan fergese popcorn of pretzels op 'e bar, sâlt snacks paar moai mei bier en soju. Ik hearde in soad Koreans dy't sâltfûgels soargje, helpe om de alkohol op te nimmen.
Fruit is in oare populêre anju, en frisse fruitplaten binne mienskiplik yn bars en nachtklubs. In mingde fan droege fruit en nuts is in oare anju. Sûnt binne der in soad sojabdranken dy't fruchten brûke as aardbeien, lemonen, orangen en applen, frucht is in goede tafoeging foar soju cocktails.
Oare fingerfanger as leaflik droege squid, droege anchovies en nuten wurde as anju ek dien. Ik haw in rige arbeide fan sâltige en sûchige spoarten servearre, Koreaanske knynkrêften, en sûkelige sêftguod as anju snacks.
02 of 03
Savory and Fried Foods
Scallion Pancakes, in populêr Anju. Naomi Imatome Smaakfeesten binne wierskynlik it meast populêre type fan anju, mar dat is benammen omdat anju fleksibel is. De meast foarkommende smaak fan de anju binne dingen dy't pre-dield wurde brûkt as pa jun (en oare jun), spiisde hynder en soondae (Koreaanske bloedwurst). Sûnt in soad minsken leaver in lytse fetje hawwe mei har alkohol, pan-fried en djippe spiisde fiedings (lykas Frânske fries) faak binne boppe-oan 'e list op Koreiske bar-menüs. Wite rice en sop binne de iennichste dingen dy't ik wierskynlik nea sjoen as anju, alhoewol hast alle oare sêfte koreaanske skippen kinne akseptabel wêze.
03 of 03
Spicy dieren en sterke smaak
Spicy Stir Fried Squid (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome Dizze kategory koe ek brûkt wurde om in protte Koreaanske iten te beschreven, dus it soe gjin ferrassing wêze dat Koreans ek geweldige en robúze aroma's yn har anju hâlde. Hoewol ik net ien is dy't in heule kwantiteit fan hurde alkohol drinke kin, ik genietsje fan spicy anju mei soju. Mar beppe, as it net is foar de kjeld fan 'e mage.
Populêre anju mei in soad spiismen binne rûge geweldige kryst, spicy riisfriedige kamp en octopus, spiiske reizenekken en fiskkekken (dukboki) en sauteed kimchi mei tofu (dubu kimchi).