Roastedtee is it meast populêre drankje yn Korea. It is tradisjoneel hjit hjit en kâld yn huzen, yn restaurants, en by oare gearkomsten, sawol as wetter of njonken wetter, en in protte Koreanske drinke elke dei in protte mominten. It is bekend as bori cha (of soms boricha) yn Koreaansk. Minsken yn Japan en Sina drinke ek roasted tee tee. Yn Japan is it bekend as mugicha, en yn Sina is it bekend as dàmàichá of màichá. Jo moatte it net misse mei matcha-tee, hoewol - matcha is Japanske griene tee, net gers tee. Roasted tee is de populêrste simmer yn Japan, mar wurdt it hiele jier lang yn Korea servearre. De temperatuer kin ôfwikselje mei de seizoenen: yn 'e simmer kinne jo it kâld wer prate, wylst yn' e winter it earder heuler wurdt.
Krekt as swarte en griene tee, roasterte tee biedt wat potensjele sûnens foardielen. Bygelyks, it befettet antioxidants dy't helpe kinne mei ûntbamming. Tradysjoneel wurdt de tee hjit om fersmoarging, sirkwy, en algemiene kardiovaskulêre funksje te befoarderjen. It is ek frij fan kafee, hoewol't guon minsken sizze dat se har in ympuls fan subtile enerzjy jaan. Roasted tee is ek frij fan kaloaren, alhoewol as jo molke oan it (of miening) of sûker (minder gewoanlik) tafoegje, kinne dy kaloaren de tee ferheegje. Guon minsken sille ek sâlje oan har roasted tee tee.
Dus wat bart geredere kofkeart smaak? It is algemien licht en nuttich yn smaak, hoewol syn karakter kin ferskille farieare, ôfhinklik fan hoefolle jirpels brûkt wurdt, hoe lang (en op hokker temperatuer) wurdt de kroech roast, en hoe lang it tee is. As mei alle teas, liedt it lytste langer, sil in sterker tee krije. Troch te lang, kin it wat kofje sakje.
Sjoch foar roastele kjeld yn in lokale aziatyske merk, of foar steile toarstige roastertee (los of of teeasken) yn merk of online. Jo kinne ek rôve ierdewurk keapje en it sels toetsen meitsje foardat jo tee wurde - wês wis dat jo it net koekje of jo tee fersteane.
Slaen jo tee fuort fuort of it ferkeapjen. Sûnt roastige kjerretet in stikje stoarm, kin it min sakje as it frije wurdt.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes roasted gerste *
- 8 tassen wetter
Hoe't it is
- Yn in lytse pot bringe kerst en wetter nei in ko.
- Reduzje nei simmer, dekken, en koekje foar 20 minuten.
- Slaen fuortendaliks of yn 'e koelkast en opslach kâld.
* As jo de rôstige kjeld net fine kinne, kinne jo jo eigen meitsje troch tastellen yn in sûtblêd oer middel fan waarmte foar 5-10 minuten of oant de kears in donkere brune kleur draaie.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 10 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |