Dit pineappel-chess-pie is in prachtige kombinaasje fan 'e tropyske aroma's fan kokos en ananas. Ik makke it pie mei in gefrûne krust (sjoch it byld) en myn famylje hat it leafst! Meitsje in regelmjittige of glutenfriede krust foar dit pie.
De resepsje makket genôch filling foar in selsmakke djippe skûtelet. As jo in standert 9-inch beferzen piekkrûd brûke, kinne jo miskien ek in oerstallige filling hawwe. Jo kinne it ekstra yn in bûterige ramekin sette en de lytse mûskant mei it pake bakken.
Ik bin meastentiids par-bake de piekrust foar in pustertype fan piet om in sûchige boaiem te foarkommen, mar dat is opsjoneel. Folgje de rjochtingen op jo piep of frozen krust foar in part te baken, of sjoch de rjochtingen ûnder it resept.
De smaakappels fan anana en kokos steane út yn dit heilige pie, en jo famylje sil it altyd wer freegje. Meitsje twa en nim ien oan ta in potlûker!
Wat jo moatte hawwe
- 1 9-inch piekehelle (djippe skûtel)
- 1 tûke pineappel (droegen smoarge)
- 2 tûzen sûker (granulearre)
- 1 oseaun maisstarch
- 1 beker kokosnoje (sûpe flakke)
- 4 grutte aikes
- 1 stok (4 ounces) bûter (smel en lyts koel)
- 1 teaspoon vanilla
- Opsjoneel: sliepen
Hoe't it is
- Heak de oven op 400 ° F (200 ° C / gas 6).
- Stavere de piekkrust en passe it yn in 9-inch pie plaat. Crimp as bedoeld. Plak de krust op in bakblêd. Linje de kroast mei foarklei en folje mei piegewichten (op syn minst twa tredde fol). Oerstje de pie (op it bakblêd) nei de oven en bakke foar 10 minuten. Ferpleats de peargewichten folslein fuort en bring it noch 3 oant 4 minuten yn 'e oven, of oant it krekt begjint te kleuren. It pie út it oven fuortsmite en de oventemperatuer op 325 ° F (165 ° C / gas 3) ferminderje.
- Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten en ferpleatse grûn mei in wisk of elektryske mixer.
- Bliuw by 350 ° foar 35 oant 45 minuten, oant set. It sintrum sil wat makliker meitsje as dat dien wurdt. As de kroanrâne wurdt te brún om te dekkjen mei in kato-skild of meitsje in folske pie ring om miskien oerbrún te foarkommen.
- Koel de pie folslein op in rack en dan kâld yn 'e koelkast foar it tsjinjen.
- Meitsje mei in puppel fan krúste of smakelik, as jo wolle.
- Bliuwt bliuwt de rêden.
Shared by Sandy H.
Hoe dieltsje mei in stikje krust
- Om diels in homemade piekkrust te meitsjen, de oven oant 425 te heakjen. Linje de pie plaat mei de krust en flit de rânen as winsklik. Linje de piekeskoar mei foel of in blêd fan periïntearjepapier. Foegje gewichten, lykas piegewichten, bannen, of reizen. Jo moatte genôch gewichten taheakje, sadat de ûndergrûn en siden dêrop hâlden wurde. Dit hâldt loft pannen út 'e bubeljen. Baken foar sawat 12 minuten, of oant jo de kroan begjinne te begjinnen om kleur te toanen.
- Nim it papier of foarkomke mei de gewichten; De piekkrust nei it oven weromkomme en it foar sa'n 5 minuten langer bakke. De boaiem moat droege sjogge .. De piekkrust út 'e oven fuortsmite en de oventemperatuer ferminderje foar 400 F.
- Folje de piekehel en bakje neffens it resept.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 464 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |