Eardere eieren binne goedkeap en maklik om te meitsjen, en hoewol de measte tradysjonele resepten foar skompe eieren roppe foar bûter, molke en tsiis, dit is wat as lekker sûnder de suvel. Ijgen binne in haadleap yn in ferskaat fan minsken, mar krekt as fertroud as aaien binne op in plaat oan it moarnsmieltafel, kinne de measte minsken har oan har eagen as beskate manier passe. Sûnder ferwûndering wannear't jo tinke oan fluffige perfeare aaien, is der wat soart milje produkt brûkt om har op dy manier te meitsjen. Net sa mei dit resept dat brûkt molkfabriek foar it grutste part fan wat eieren oanbiede moatte.
Mei dit recipe fine jo de kaai foar de flústens fan jo aaien is de wisk en de korrekte heule ynstelling op de brânzer. As dizze fuort binne, dan sille jo mei eieren wêze dy't binne te hurd of te rinnen. Fiel jo frij om sûchte griente, frisse krûden en molkefrije tsiis te foegjen om jo skûtel te garandearjen! Foar ekstra ryk fersmoarge aaien, wiskje yn 2 oant 3 kieltsjes fan molkfeurige sûker oan 'e aaigemik om it te dikjen.
Ekstra oanbiede ideeën omfetsje it tafoegjen fan de aaien nei in griene izeren pot fan moarnsitenmjittich mei in glêzen piper en onionmix foar in geweldige moarnsbrochje. Jo kinne ek de fluffier-as-ivige aaien tafoegje oan in tortilla foar in homemade burrito mei salsa of avocado oan 'e kant. Lêst, in freskoart quesadilla soe goed fine mei in lyts molkefrije fegânse tsiis en aaien op in perfoarst halde tortilla-shell.
Wat jo moatte hawwe
- 8 grutte aikes
- 1/3 tûke-molke molke of mandel melk
- 1/4 teaspoon sâlt, plus mear te smaak
- 2 oseaap molkereieare margarine
- Friske grûn piper, nei smaak
Hoe't it is
- Yn in middelgrutte mingdeksel, wiskje de aaien oant flak giel yn kleur en goed sloopt. Foegje de molkefrije sojamolk (of mûningmole, as gebrûk) en it sâlt en slach oant goed kombinearret.
- Hâld de molkfeartige soad margarine yn in aaiwap of frettenpanne oer hege hege hitte, omheech de panne om de boaiem fan 'e panne oan te lizzen. Foegje de aaien en koekje, reitsje en skrambling oant de aaien binne ynsteld. Sâltsje en piper tafoegje om te tastejen en te tsjinjen.
** Dit resipe is geskikt foar molkere en laktosefriede diaken, mar as mei elke resepsje foar bepaalde persoanen mei allergyen of diabetes beheinen, soargje dermei om alle nutritaal-labels sesje te lêzen om te soargjen dat der gjin ferburgene suvelmiddels binne (of oare allergene, as jo dy tapasse).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 284 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |