Jo kinne of miskien net kenmerke mei kwartske smaak .... dit is in keuken dy't krekt te witten komt. In bytsje sûch, in bytsje spicy, Koreaanse iten is faak likegoed krekt en kompleks tagelyk.
Dizze Koreaanse hynder rekke it pear reekje te hifkjen oan beide bern en folwoeksenen. En as it folslein yn 'e stadige hokker makke is, is it super ienfâldich. Dus grutte smaak treffe in ienfâldich tarieding - dat is in winnende skûtel.
Ik haw graach dizze swart pork op Hawaiian rollen of hamburgerbonnen oanbean mei kimchi of jo favorite asyske slach .
Jo sille in koreaanske condiment nedich wêze, Gouchujang (sjoch Note) om de saus foar dit porkje te meitsjen. As jo gjin asiatike merke yn 'e buurt hawwe, is it ienfâldich te finen yn' e measte gruttere winkelwinkels of online. In gewoane sûke saus om te hâlden foar dit plysjehûse foaral is Ssam Jang, of Koreaanske risswrap saus . Ssam Jang is garlicklik, mar net te dik, en jo moatte frij fiele om it te keapjen op in hokje, sark, rok of tofu dy't in ekstra kick hat.
Do not Miss: Top Slow Cooker Recipes
Slimme koerier Barbecue pork So, sa tender en sûk. Meitsje dizze yn appetizer sliders of folle grutte sandwiches en top mei in skop fan helder tropyske frucht salsa.
Barbacoa-beef yn 'e Slúske koerier is in oar heuliger, arbeiderke skûtel dy't minimalen ynspanning nedich is, lykas de bulte fan syn tiid yn' e stadige hokker brocht wurdt. Dit barbacoa-beef is biede om yn in taco mei toppings te pakken te wurden, en om't dit resept makket, kin syn oerbliuwend glimke wurde yn chili.
Edited by Katie Workman.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 3-1 / 2 pûnenskeppeling (ek wol Boston butt neamd)
- 2 kieltsjes gochujang (sjoch note)
- 2 kieltsjes rice
- 2 kieltjepoaten sojessoos
- 1 teelike
- SESAM oalje
- 4 -8 Hawaiian rolls of hamburger buns
- Garnish:
- kimchi of
- coleslaw
Hoe't it is
- Snie it swiet yn trije grutte stikken. Meitsje se yn 'e ûnderkant fan in stadige koer.
- Yn in lytse skip, wikselje de Gochujang, reizigens, sojessoos en sesame oalje. Folje oer it swiete. Cover, en koken op leech foar 8 oant 10 oeren (sjoch kooktips).
- Oerdje it swietje nei in snoeiingsburo. Shred mei twa foarsaken. Plak yn in bowl, en sette ôf.
- Skine it fet út 'e flüssigens yn' e stadige koer. Oerstapje de flüssigens oan in keuken. Bring nei in koeweide, sette de waarmte nei leech, en lit de fluids simmer oant it troch de helte fermindere wurdt. Folje oer it smakke pork.
- Servje it swietje op 'e rollen dy't mei slach of kimchi opnommen binne.
Taljochting: Gochujang
Somtiden wurdt de Koreaanse read poppelpaste neamd, it is in donkere rûnte konsintrearre yngrediïnte makke út kylissen, glutinous rice, fermentearre soad, sâlt en soms in bytsje sûker. It heakket prachtich waarmte en smaak foar ferskate keuken. It duorret moannen yn 'e fridge.
Cooking Tip:
Dit is ien fan dy resepten dy't echt benefter fan in lang, langere koetsproses. It makket it swart ôfwikende oanbod. Dus besykje de koartske tiid net te knipjen troch it yn 'e helte te ferwurkjen.