Ssamjang is de spesiale saus dy't ssambap jout dat spesjale 'pow', 'wow', of 'bam'. Ssambap betsjut om 'wrapping rice' en de wrap kin alles wat fan lettueblêd wêze oant dûnse papierwapens. Mar ssambap wurdt it meast foarkomme as wat soarte protjine (beef, kokje, pork) mei reizen en ssamjang (wrap saus) yn sâlteblêden fersnelle. Elkenien hat in eigen ideeën oer dizze condiment, dus is der in soad feroare. Dit resipe is gewoane-sûte, fol fen knoleau, en net te dik. As jo de ierdske smaak en minder spize foarkomt, kinne jo it bedrach fan kochujang en daenjang yn 'e resepsje ynstelle .
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker kochujang (reade piper paste)
- 1/3 cup daenjang (soja paste)
- 5 knokjes knokke, mûnen
- 1/4
- sûpe leuk , minteare
- 1 griene chili-pepper, hurd kleie
- 2 griene sipels, snel
- 2 osepels reiswyn
- 1 oseaan huning
- 1 oseaapje
- SESAM oalje
- Swarte piper om te tastean
- Wetter oan dûn, as nedich
Hoe't it is
- Mingje alle yngrediïnten oant goed bliuwend en chiis.
Foai
Ofhinklik fan it type kochujang en daenjang dy't jo brûke, kin jo ssamjang te djoer wêze. Jo kinne dûnsje mei wetter of sesame oalje.