Cod toppet mei frisse cherrytomaten , basil , en mozzarella makket in elegante noch ienfâldige skip. Dit bakke skûtel is fluch en maklik. Fiel jo frij om fertsjinne halibut of monkfisk foar de cod.
Wat jo moatte hawwe
- 2 (8-ontwerp) codfilets, skinned en pin-boned
- 1 kieltje olie olie
- Seel sâlt en friske grûn swarte piper
- 2 hannen fan read en giele krystomaten, halde
- 1 hânfol fan frisse basil, leaide ôfskieden út stiennen
- 1 ball fan buffalo mozzarella, skjin snipe
- 1 hà ¢ n fan rêde parmesan tsiis
Hoe't it is
It oven oant 425 graden foarkommen.
Plak de codfilets yn in ierde roasterje of in ierdbeeldeskod. Drizzle mei olive-olie en seizoen. Pleatst de tomaten , basil , en mozzarella slits op boppe fan de filets. Sprinkje oer de Parmesan , druk oer oalje olie, en bake op 'e boppekant fan' e foarhelle oven foar likernôch 15 oant 20 minuten, oant goud.
Yield: 2 servings
Rezept-Quelle: Happy Days mit dem Naked Chef von Jamie Oliver (Hyperion)
Reprinted mei tastimming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 357 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 53 g |