Op in ôflevering fan ien fan 'e koeke realiteit soarget dat ik allegear wachtsje, ien fan' e dielnimmers krityse kritysk foar it koetsjen fan in ribjen-aak steak yn 'e djippe friemer. De rjochters makken in protte willekeurige lûden, mar gjinien fan har koe fertelle wêrom't se in probleem hiene - se hienen gewoanlik as wie in soarte fan misdied tsjin fleis.
No, as de steak oerkookt wie , soe dat ien wêze. Mar it wie net - op syn minst, gjinien sei wat der waard oerkookt.
Ynstee dêrfan wegere se gewoan it heul idee fan dat, as wie gjinien yn har goeie tiden ienris ding dwaan soe.
Mar litte wy tinke oer dit foar in momint. Djippefrucht is in foarm fan droege-hite-koekje , krektas grill en brouwen. En droegeheffing is yndie de passende technyk foar it opstellen fan in tender cut fan it fleis as in ribebeugels . Djippe fretten koekjes hjit en fluch, it meitsjen fan in smaaklik brune krust op it bûten fan it fleis. Sels as jo de steak net te lang yn it hege fet ferlitte, sil it sûch en midsmjittich seldsum komme .
Wat oer dy? Wolle jo in steak yn 'e djippe frjuer kooe ?
Sjoch ek: