Sweetente kondensearre molke is grûnwet molke mei it wetter ôfbrutsen en sûker tafoege.
Hjir binne trije makkelike manieren om sêfte sûchde molke thús te meitsjen.
Mei evaporatede molke
Yngrediïnten
- 1 kin (12 ounces) evaporate molke
- 1 1/2 poppen sulveren sûker
- 1/2 teaspoon vanilla ekstra, fakultatyf
Ynstruksjes
- Yn in medium smeltsje oer middelhehe kombinearje de ôfgroeide molke mei de sûker. Bring nei in koel, hieltyd stil.
- As winsklik, wiskje yn ûngefear 1/2 teaspoon van vanilla-ekstrakt.
- Fuortje fan 'e hjitte en stean oant koele.
- Cover en ferkeapje of brûke it yn in resept.
Mei Milk
Dit is in langere proses (op syn minst 2 oeren) omdat de molke moat sille wurde om it te koevjen yn 'e heule hout.
Yngrediïnten
- 1 1/2 poppen hiele melk
- 1/2 tek granulearre sûker
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Ynstruksjes
- Yn in medium smeltsje oer middelhehe kombinearje de molke en sûker.
- Meitsje de molke oan in simmer, rêstend stil.
- Ferheegje de waarmte nei leech en fierder iten te kwetsjen, regelmjittich te roppen, oant sawat omheve wurdt.
- Witte yn 'e bûter en vanille.
- Cover en frije.
Mei droege molke
Yngrediïnten
- 1/2 tûk wetter
- 1 cup nonfat droege molke
- 2/3 bekerûker
- 3 kieltsjes sliepe bûter
- in pear drippen vanille ekstrakt
Ynstruksjes
- Bliuw it siedende wetter yn in blender.
- Foegje de netfat droechmole.
- Add 2/3 cup sugar.
- Foegje 3 kieltsjes fan smelte bûter.
- Foegje in pear leechdilen van.
- Lege it lid op 'e blender en besykje it mei in klapdekkenhok. Hold it fêst en slach op hege snelheid foar 30 sekonden of oant glêdens.
- De molke yn in bakje of in kontener.
- Gebrûk yn in resepte fuortendaliks of opslaan yn in beskerme kontener yn 'e koelkast.
Do meist miskien ek wol oer