Queso Fundido - Melted Cheese en Chorizo ​​Dip

Queso fundido betsjut "smelte tsiis", mar tsiis is mar ien diel fan 'e mûs yn dizze rike partij favoryt. Queso fundido is as in gewoane fondu , of mear as it opnimmen op it bêste plaat fan Nachos dy't jo ea hiene. It is in Meksikaansk spesjaliteit oarspronklik, mar it is sa goed dat farianten fan dizze skûle nei it suden en noarden migreare.

Meitsje frisse, Meksikaansk-styl chorizoenwurst foar dit skûtel, dat krekt yn 'e sêft smakket. Serve queso fundido mei maiskips, tortillas, of dûnsjes fan franse brea. Jo kinne de skerpens fan dizze dip oanpasse troch it selektearjen fan in mild salsa of in tige spicy.

Wat jo moatte hawwe

• 2 chorizo-sausagen (fris, ûnkookd, meartalich)
• 2 kieltsjes oliveelje
• 1 onion
• 1/2 tassen tomato salsa
• 1 teaspoon cumin
• 1/3 beker kromme
• 1 beker Monterey jack kaas (grate; of oare smeltsje tsiis)
• 1/2 tûke mozzarella-kaas (grate)
• 2-3 griene hynders (slaapt)

Hoe't it is

1. Brûken de hannen fan 'e chorizo-sausagen. Plak 1 kieltje olie yn in swiere sûkelet en waarm op medium. Meitsje de woarst en koch, smyt it en brekt it yn stikken mei in spatula, oant it goed brún wurdt. Wurst fan sûker fuortsmite en beare.
2. Peel en toetsje. In oefenpôle oalje ta oan deselde sûker taheakje. Koek de ûnein yn 'e sêftguod oer middelhehe, rûkt, oant sêfte en geur. Foechje de kimen en kieze foar ien minút mear. Foegje de salsa, leger de hite, en kieze foar 2-3 minuten mear.

1. Skeakelje fan sûkelade út 'e hjitte en rûke yn' e kromme oant it smel en goed mingde. Pleatst it ûne mingsing yn in lyts ovenbeheard casserole. Meitsje de risseleare tsiis op 'e boppekommen fan' e űnderijen, dûke dan it katoe chorizo ​​op 'e kop fan' e kaas.
2. Lege kasserole ûnder de broiler oant tsiis is smel. Serve queso fundido waarm, mei tortillas, corn chips, of brea foar it toitsjen.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	295
Total Fat	25 g
Saturated Fat	11 g
Unbesteatere fet	11 g
Cholesterol	56 mg
Sodium	469 mg
Koarohydraten	5 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	13 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)