Hawwe jo ea ferskate cheeses yn jo brea reizen probearje? Hâld net - eksperimint! Dit resepsje brûkt boer fan 'e boer, in semi-sûte tsiis mei in mild smaak dat yn it brea smoe wurde kin. De pleatse breaën hawwe in krystkrust en reade sêne sintrum. Dit is in prachtich snackbrot en is prachtich foar picnics en gifting.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke molke
- 1 tbsp bûter
- 1 warm waarm wetter (100 graden F)
- 2 pakjes
- aktive droege dier (1/2 onn)
- 2 tbsp sûker
- 2 tsp sâlt
- 1 tsiisbauer's tsiis, skaad
- 5 beker brea moar, sawat
Hoe't it is
- Yn lytse sauspan, waarme molke en bûter oant de bûter is fersmyt. Set oant hjit (100 graden F). Yn lytse skip add water. Stap yn heast oant oplost. Yn grutte bôle tafoegje moarnsmole en bûter. Heakje it wetter oan. Stir. Rinne yn sûker, sâlt, en 2 beammen fan miel. As it smakke glêd is, mingje yn tsjustere boer. Meitsje miel yn miel oant in steile dough foarme is. Dûke dough yn flourde boerd en begjinne yn 't oerbliuwende miel te begjinnen oant de tee is fêst en glêd, net lekker.
- Lege tsiis yn fetkeap. Druk oer om sa teepe is ek fett. Cover en lit yn in waarm, draaiboart plak krije foar ûngefear 1 oere of oant dûbel yn grutte. Sliepe dau en kniepe foar 1 minút. Dûke dan yn 'e helte en ien heale rol yn' e bôle ynstelle.
- Om in fleske loaf te meitsjen, dielde teei yn 3 lykweardige stikken. Meitsje elke stik mei jo hannen om in lange rope foarm te meitsjen, sawat 15 inches yn 'e lingte. Pinch einiget fan 'e 3 tûke-ropes en knipte de dough. Pinch einiget wer gear. Werhelje foar twadde loaf.
- Foofje oven 375 graden F. Fetje en spielje giele koarnmeal op twa bakbladen. Plak elke loaf op in bakblêd, dûbelje en litte yn waarme, draadfrije plak foar sa'n 30 minuten of oant dûbele yn grutte. Brush egg wyt op elke loaf. Sprinkle mei moppensamen. Bake op 375 graden F foar likernôch 40 minuten of wannear't loaf lûkt hoart as jo op it brea boppe sakje. Fuortje fan waarmte en litte koelje op rack.
Bread Baking tips:
Jo kinne in soad molke brûke yn dit resept.
Jo kinne milje bûter, fegane bûter, of koartsingje yn dizze resepsje.
As jo problemen hawwe dat jo brea opkomt, kontrolearje jo wetterboarne. Stedswetter kin yn har saneamde chlorine hawwe en dat it breahefe deadzje sil. It wetter dat troch in wettererwetter gien is, sil ek de gjirringen fermoedsoenje om it brea te ferheegjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |