Dizze ienfâldige klassike lemonteart is in keunstwurk! It meitsjen fan de citroen- ferdyling bringt in bytsje wurk, mar rint flot en is de ynspanning wurdich. De tekstuer is perfekt glêd en de smaak bart mei smaak smaak.
De hjir gebrûkjende boarstkrúste wurdt makke mei toanstikken en in kontakke fan vanilla. It realisearret echt de citroen goed en hat in tige leuke crumb-tekstuer.
Dizze klassike dessert seit eartiids Spring en is perfekt foar feest of famyljeleden.
Wat jo moatte hawwe
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 slokke smaakmûnen, toast *
- 1/4 beker sûker
- 6 kijltsjes kâlde bûter, snel yn stikken
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 teaspoon malsekstrakt
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 oant 3 kieltsjes iiswetter
- 2 grutte aikes, kâld
- 2 grutte eiolken, kâld
- 3/4 bekerûker
- 1/2 tassen frisse citroen sap
- 6 ottoboys (3 ounces) kâld sûnder sûker, snel yn 6 stikken
- Puddered sûker, fakultatyf
Hoe't it is
- Toast slikket almonds troch daliks op in koekje te fersprieden en te plakken yn in foarheakene oven of toasterof op 325 ° F.
- Soarch goed en roast oant jo de winske kleur krije dy't jo sykje (7-10 minuten).
- Oerstapje op in plaat om te koelen foardat it gebrûk makket
Meitsje de kust:
- Meitsje in bûterke 9-inch rôpke poar mei in opnimbere ûnderkant yn koelkast oant it nedich is.
- Meitsje it miel, amandels, sûker, bûter, vanille, amandel ekstra en sâlt yn in food processor.
- Cover en puls oant gewoan ferwûne. Yngrediïten stekke byinoar as jo se mei de fingeren drukke.
- Tydlik it iiswetter oanmeitsje, 1 oseaapje op ien kear, pulsearje oant it gemak foarmet in sêne dough. Meitsje net oer ming of de kroast net as tender.
- Druk op 'e boaiem en meitsje de kanten fan' e tart pan.
- Plak ierdbeide papier of aluminiumfolk op 'e tart en dekselje mei sa'n likernôch in beker fan reizen of droege bannen.
- Bake op 350 ° foar 15-20 minuten.
- Papier of folof foarkomme en bakke foar in oar 10 minuten oant ljochtbrún.
- Fuortsmite en koelje op in draad.
Preekje de Lemon Curd:
- Mei medium hege brân bringe in inch of twa fan wetter yn in pot foar in simmer. Selektearje in grutte metalen skou dy't goed moai fine sil oer de simmerende pot. (In dûbele boiler wurket net te goed foar dizze technyk, omdat jo echt in breed gebied nedich hawwe om krêftich te slaan!)
- Yn jo grutte metaalfeart snoeide de aaien, joksen en sûker foar sawat 1 minút, of oant it gemak kombinearret.
- Set de bolle oer de simmerende pot en skodzje de mingd. In grutte wisk makket dat makliker. Druk de bolle yn 't jo wikselje, sadat it net te sizzen yn ien ien gebiet en de aaien skarrelje! Jo miks moat waarm wêze, mar nea sa heul, dat jo de finger net yn stekke kinne.
- As jo ei-gemamming dikens (sawat 2 minuten) begjint te begjinnen oan it lemon sap in bytsje tiid. Fjirder te fiskjen en as it miel wer op 'e nij is, foegje in lytser mear citronsaft. Repeatje oant jo al it citroenap brûkt hawwe. It resultaatmiddel moat glêd en glossy wêze.
- Slaen de waarmte mar lit jo bolle oer it heule wetter gean. Witte yn 'e bûter ien stik op ien kear.
- Jou jo citruskaarts lykwols yn 'e foargeande tarthok.
- Bliuw de tart op 'e keamertemperatuer om op syn minst in oere of twa te sizzen om te kinnen.
- Serve by keamertemperatuer of kâld. Sprinkle mei in lichte stof fan sûker, as jo wolle, krekt foardat se servearje.
Mear Delicious Lemon Dessert Recipes:
- Easy Lemon Meringue Pie
- Lemon Souffle
- Lemon Mascarpone Schicht Kook
- Molke Lemon Cake mei Simmerde Sommige Blueberries
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 356 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |