Dizze elke steaks binne marinearre yn 'e grutte kombinaasje fan sojessoos, ginger en citroen sûch en it jaan fan in moaie ljochte smaak. Ik ried my oan te rieden fan dizze steaks of medium of medium seldsum.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g wynstaksjes
- 3 ottoboys / 45 mil olie
- 1 oseaan / 15 mL sojaasûse
- 1 Esslöffel / 15 ml frisse citroen sûpe
- 1 Esslöffel / 15 ml Worcestershire saus
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL onionpudding
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL grûnfinger
- 1/2 teaspoon / 2,5 miljoen mar sâlt
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL swart piper
Hoe't it is
- Plak steaks yn in flakke panne of in grutte opnijbere plastykbakje.
- Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten yn in lytse skouder en litte mingje oer fleis, dekking en plak yn koelkast foar 6-12 oere.
- It gril foar hege hitte preke.
- Steaks stekke út 'e tas en ferwiderje marinade.
- Plak steaks op gril en koekje foar 5-7 minuten per side.
- As it fleis kofde nei winske lading, foarkomt fan waarmte en tsjinje.