Dit resepsje is in "moat besykje"! De citroen en tequila wurkje prachtich gear om dizze steak te seizgjen. Sikke mei griente fekânlike kebabs foar in folslein miel.
Wat jo moatte hawwe
- 4 8-on / 225 g nije york steaks ûngefear 1 inch dik
- 1/2 koper / 120 mL
- tequila
- 1 Esslöffel / 15 mL swart piper
- sûch fan 1 lemon
- 1 teaspoon / 5 ml
- Zitrone zest
- 2 keunsten
- garlic mines
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mls sâlt
Hoe't it is
- Kombinear techila, swarte piper, citroen sû, citroenest, en mingde knoflook yn in net-metale skou.
- Pleatst de steaks yn in resealberbare plastiksbakje.
- Giro marinade oer steaks soargje dat alle linen goed opmakke binne.
- Soargje luft út 'e saak en seale.
- Plak stekt in koelkast foar 4-12 oeren.
- It gril foar hege hege heak.
- Steaks stekke út bag en reserve marinade.
- Seis steaks mei sâlt en plak op grille.
- Koek de steaks 6-7 minuten per side of oant se de winske donoste berikt hawwe.
- Plak reservearre marinade yn in búk en bring in ko.
- Add 1/2 teaspoon / 2,5 mls sâlt nei it gemak. Reduzje heal en simmer foar 4-5 minuten, rêstich út en troch. It kin maklik dien wurde as jo grille unit hat in sjirbeler. As net, koeke saus wylst steaks rêstje.
- Ienris wurde de steaks kocht, fan 'e heul fuortsmite en lege rêch foar 7-10 minuten. Top mei gekocht saus en tsjinje. As jo gjin saus leaver leare, dan, tsjin alle middels, tsjinje as is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 734 |
| Total Fat | 51 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 988 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 59 g |