Dit leuke crockpot side dish recipe foar Wild Rice Pilaf is perfekt tsjinne neist gerris steak of hûn. It is smaaklik en tender en krekt perfekt. In pilaf is definiearre as in kombinaasje fan rice en oare yngrediïnten, lykas griente.
As jo wild rij keapje, moatte jo der wis fan wêze dat jo allinich keapje kieze dy't tige lange kears hat. As jo in pakket keapje dy't gebrochen korrels hat, sil it rice stompe. Sjoch op it pakket sertifisearje. De korrels moatte net stoflik wurde of yn har smoarch of pebbels hawwe.
Wildreis is de perfekte kar foar de crockpot. De lange stadige koetstiid is ideaal foar wylde rice. En wistest dat dizze wylde rice net in sâlt is, mar is it sied fan in gersfabryk? It groeit wilde yn sompige gebieten yn Minnesota en it boppeste Midwest en waard troch Amerikaanske Yndianen yn kanonen rekke. It is noch altyd sa rekke, mar de measte wylde rys yn supermerken waard kommerzele groeven.
Jo kinne oare grienten taheakje oan dizze pilaf as jo wolle. Guon miene knokke soe goed wêze, as soe guon beferzen mais of griene beanen wurde. Somtiden ferliest de poddestuollen en reitsje yn droege kranbeammen of kirsten yn 'e lêste oere fan' e koetstiid.
Konsoene poddielen wurde brûkt yn dizze resepsje om't frisse pilzens te folle flüssigens jouwe as se kokje. De konsonearre paddestoelen binne al kocht, sadat se gewoan in yntinsive meatyske smaak oan it skip oanmeitsje.
Dit recipe brûke mei wat fan it fleisleat om roasteret te roede nei gerris fisk. Alles dat jo tafoegje moatte is in griene salat dy't mei frisse tomaten en guon brúnjes of koekjes foar dessert ferwetterje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen ûnkookde wylde rijen
- 1/2 tûke tsjustere loft
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 2 (14-ontwerp) kaaien klear foar hûnen
- 1/2 pup wetter
- 2 (4-on) cans sletten paddestoelen, drained
- 1 teaspoon droege toskeblêden
- 2 śtfetten fanwege bûter
Hoe't it is
Spray in 3 kwart langer koerder mei nonstick koekspray.
Splek it wylde rice yn in kolander en drain goed.
Kombinearje de wylde riis yn 'e taretbere crockpot mei sûch, sâlt, piper, hynder, water, paddestoelen en thyme en goed mingje.
Cover crockpot en hoechje foar 3-4 oeren of op leech foar 7-8 oere. As jo in nijere, waarmere koekje ha, kontrolearje op trije oeren op hege en seis oeren op leech.
De pilaf is dien as de rij is tender en hat de flüssigens opnommen.
Stir yn 'e bûter, dûbelje de crockpot en lit 10 minuten stean. Stimje goed, mar grif en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |