Dizze smaak spinach kriget rykdom fan krûme tsiis , Cheddar tsiis en eieren. Bacon- bits binne fakultatyf, mar ek in oare dimensje fan smaak. Jo kinne 1 pûn fan ferwettere gefruchtige spinach ferfange foar de frisse spinach, mar moatte der wis fan wêze dat it wetter alle drukke sil of it pie net goed ynsteld wurde.
Krekt as quiche, kin de pear warm wurde of by keamertemperatuer. It is krekt sa lekkere beide manieren!
Wat jo moatte hawwe
- 1 teaspoon bûter
- 1 tofokaal
- swiete ûne
- 1 pûn frisse spinach, grutte stammen wurde fuortsmiten en grammoedige hout
- 1 pakket (8 ounces)
- crème tsiis , by keamertemperatuer
- 1/2 topp molke, by keamertemperatuer
- 1 teaspoon citroen sap
- 1 teaspoon droege
- moster
- 1 teaspoon kosher
- sâlt , of foar smaak
- 1/2 teaspoon-onionpulver
- 1/2 teaspoon
- piper
- 1/8 teaspoon
- nutmeg
- 4 aaien
- 2 strips
- Speck , kocht oant krêftich en krommele, opsjoneel
- 8 ounces (2 bôle) fine skerp
- Cheddar tsiis , ferdield
- 1 ûnbekke taret 9-inch piekehûs
Hoe't it is
- Snoeide sûchdieren yn 'e bûter yn in grutte, djippe sjitkant oant licht opslein. Slaakje opnij en stean kontinulearje oant spinaks it wetter frijlitten hat en is ferdwûn. Fuortje fan waarmte.
- Linje in kolander mei tsiiskleur en gie yn it spinachgemerm. Slaen de hoeken fan 'e tsiis en twisje om alle wetter te draaien. Lit coolje nei keamertemperatuer.
- Foofoarm oant 375 f.
- Beat crème tsiis mei molke, citroen sûke, droech sen, sâlt, sipelpulver, piper en mûzelmak. Ei taheakje, wurde oant kombinearre. Slaen yn drained spinach en tongen en in heale (1 tûke) fan de Cheddar-tsiis. Yn 'e tarieding fan piekehelle yntinke, sprinkelen mei spesjaal bitsjes en bakke foar 35 oant 40 minuten oant it sintrum ynset is.
- Spinach fuortsmite fan 'e oven. Sprutsen oerbliuwende Cheddar-tsiis sels oer de top. Gean werom nei de oven en bak in ekstra 5 minuten, oant tsiis smelt.
- Lit 15 minuten kâld foar it snaakjen. Dit smaakje is goed waarm of by keamertemperatuer.