De Charlie Chaplin cocktail wie ien fan 'e premier dranken fan' e Waldorf-Astoria yn New York City foar 1920. De lykme-ming fan kalk, aprikotkoalje en sloe gin wurdt dokumintearre yn AS Crockett's "The Old Waldorf-Astoria Barboek". It is in moai sêfte ming mei in geweldige aprikote smaak , hoewol it kin leaver dreech en sûde wêze, dus soargje dat jo in hertlik skodzje jaan.
Fansels wurdt it drank neamd nei eare fan Charlie Chaplin (1889-1977). De ferneamde komeedzjeskriuwer en filmmakker wie benammen bekend foar syn stomme films fan 'e jierren '20 troch de jierren '40. Der is wat betwifeljen dat it drinken ûnder it opnimmen fan klassikers lykas "De Grutte Diktator" of "The Kid" makket foar in poerbele filmnacht.
Jo kinne ek belang wêze foar in cocktail neamd foar ien fan Chaplin's froulju, de Lita Grey . It is in moderne skepping ynspirearre troch dit drank en it bestiet ek sloe gin en aprikot. De twa drankjes meitsje better begoningen as harren nammen, dy't in koart trije jier houlik yn 'e tweintichste ieu hienen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 onte aprikot brandy
- 1 ounce sloe gin
- 1 onn
- kalk sûke (fris squeezed)
- Garnish:
- kalk skielje
Hoe't it is
- Yn in cocktailshaker mei iis folle, kombinearje de yngrediïnten.
- Shake well .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in kalk skelp.
The Apricot Brandy
De hjoeddeistige seleksje fan aprikotbrandy biedt in array fan opsjes dy't tendend wurde yn twa kampen te fallen: echte aprikot brandy en sûkerige aprikot brandy. De lêste is technysk in likker fanwege de sûkers taheakke. Jo fine in soad fan dizze ûnder de minste djoe aprikot brânstoffen op it lekkerbou.
Foar de bêste Charlie Chaplin is it echt oan te sykjen om in echte aprikote brandy te sykjen. Dizze wurde fan 'e frucht destillearre, op deselde wize wêrop't tradisjonele brûnje fan druilen destillearre wurdt . Se jouwe gjin ekstra sûker en dit is wichtich. Dat is omdat glêzen gin is in likker en it allinne kin maklik maklik oer de swiete aspekt fan dizze drank.
Jo sille wierskynlik de lekkeretiketten sintraal lêze moatte om it ferskil te ûnderskieden. Sjoch foar alle wurden of útdrukken dy't in sûker oanwize of foar it wurd "likur" oeral op 'e fles. As jo allinich mooglikheden binne fan 'e likurferskaat, kinne jo optille foar top-opsjes opnimme lykas Marie Brizard Apry of Rothman & Winter Orchard Apricot.
De Sloe Gin
Sloe gin is in reade lijeur, aromatisearre mei de sloebeire, dat is fansels tige tart. Dit smaakprofyl makket it in uitstekkerlike oplossing fan 'e lekker omdat de sûker de tartens útinoar bringt.
Der binne gewoan grutte en net-so-geweldige sloe-ginsjes hjoed, sa kieze goed. As mei de meast distillearre geasten krije jo wat jo betelje . Yn in cocktail lykas dit wêr't it lykweardige fakturearring hat mei de oare yngrediïnten, fine jo it bêste om kwaliteit te gean. Sjoch marken as Hayman's, Gordon's, en Sipsmith.
Hoe sterk is de Charlie Chaplin cocktail?
De twa geasten dy't yn 'e Charlie Chaplin brûkt wurde, ferheegje sterk yn kwaliteit en alkoholgegevens. Dat makket dat krêft fan dizze drank in bytsje mear útdaagjend as guon oaren.
Om jo in algemiene idee te jaan, litte wy derop útstelle dat de aprikot-brandy dy't wy opjaan, is 60 bewiis en de sloe gin is 50 bewiis.
Dêrtroch kinne wy sizze dat de gemiddelde Charlie Chaplin falt yn it 15 prosint ABV (30 bewiis) berik. It is in relatyf mild cocktail, alhoewol't syn sûte it ferliede kin om ien tefolle te genietsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 108 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |