01 of 12
Bêste käse foar in käseblêd
Katie Workman / themom100.com De sân tsiis (en in oantal ekstra) presintearje hjir binne in bytsje ûngewoan as brie, cheddar en guon fan 'e oare cheeses dy't faak op in tsiisplaat opkomme. Jo moatte frij fielje om dejingen te selektearjen dy't se op in platte of bestjoer kombinearje mei guon fan jo favoriten . It bêste ding dat it meitsjen fan tsiis-assorteminten is dat jo dingen opnimme kinne.
02 of 12
Fresh Goat Cheese of Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Fresh Goat Cheese or Chevre: sa populêr no, de klassike smaaklike eigenskippen fan chevre binne in friske molke smaak, mild smaak en glêde tekstuer. Besykje it mei in drippen fan huning, of miskien sommige fig-jam, op in bakker of slitsje fan baguette. De flakte is altyd in hit en it is leuk om it ferpleatsen fan in flakte log mei in krûdbeam te meitsjen foar ferskaat.
03 of 12
Aged Goat Cheese
(c) Katie Workman / themom100.com Aged Goat Cheese: Wenje lytse knoppen fan ripe geitke tsiis, of "crottin" binne lekkerber en sjen de ûnderskate smaak fan goat molke perfekt. Dizze wurde Bijou neamd, út Vermont Creamery, en se wurde droegen en litte oant in moanne reewike, wêrtroch't in lyts sûte heule smaak.
04 of 12
Coupole
Katie Workman / themom100.com Coupole is in oare âlde tsjoaze tsiis fan Vermont Creamery, dy't ien fan 'e bêste goatskifers yn' e Amerika is makke yn 'e Frânse styl, dit Amerikaanske orizjinele hat in dichte tekstuer en frisse melk smaak. De sterke reefende smaak fan 'e rind is sterk oars as de delikate frisse smaak fan har ynterieur.
05 of 12
Ungelok
Katie Workman / themom100.com Ungelok: Lytser lytser as syn populaire sibling, Epoisse Berthaut, mar in bytsje minder. Ferfal is wekker yn Chablis ynstee fan marc. Wannear't se nei keamertemperatuer brocht wurdt en ripe is it sêft en linberich, mei in konsintrearre reich en kromme tekstuer.
06 of 12
Tartufo Truffle Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo Trüffel Gouda: Dizze tsiis is makke fan rauhige molke, mar wat makket dat geweldich is dat krekt foar it drokken en foarmjen fan de tsiis, spjirren fan 'e Italiaanske swarte trúfels wurde spesjaal sprinkele yn' e koarn. Dit is in showstopperkûte, perfekt foar ferbliuw fan 'e feriening.
07 of 12
Salvatore Bklyn Smoarget hiele molke Ricotta
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn Smoarget hiele molke Ricotta: Jo meie tinke dat jo witte dat it rikotta is, en jo kinne tinke dat it net sa nijsgjirrich is om sels te iten. No, dit ricotta wurdt smoarget oer hout en is ûnkrinkber oer in stik brea of in kraak, miskien mei in bytsje figebe behertiget.
08 of 12
Parmesan
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : Leauwen tinke faak oer Parmesan foar it roasterjen en itenjen, mar syn geweldige ieten op it iene, tsjinne mei in kealmesser om te smakjen fan lytse kruimeltsjes. De nuttige, sâltke smaak útstoart yn 'e mûle en is moai mei in stik fan appel of pear.
09 of 12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : In ienfâldige kij is mûlke tsiis altyd goed om te yngeniearjen op in tsiisplaat foar dyjingen mei milderige palaten, fral in protte bern, of gewoan foar in rêstiger momint ûnder mear heulende tsiis. De glêde tekstuer en sêfte mar noch rikke smaak fan fontina makket it in konsintreint goede kar.
10 of 12
Blauwe tsiis
(c) Katie Workman / themom100.com Blauwe tsiis : Sharp, meast sâlte, soms in bytsje sûch, de krêftige smaak fan in blauwe tsiif echt in goeie kaasplaat. Se binne meastentiids in bytsje stinkje, mar de meast serieuze keizerslju fiere dat.
11 fan 12
Fig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Fjalke Jam : Dit item fielt moaie gûmme, mar it is no oer it plak beskikber. Oare jellen en jams meitsje in moai sûkelontelopunt foar tsizen, se binne ryk, sierlik, smoarch, heulendich of mild, mar der is wat oer de fig-jam dy't echt wurket.
12 of 12
Honey Comb
(c) Katie Workman / themom100.com Honey Comb: Folslein rau en ûnbedekkelike huning kamm is sa skjin problemen. Drip it oer ferskate tsizen.