Lykas Taisk of Yndonesysk-styl sitten? Dan wurde jo dizze super maklike fegetaryske en fegane ferzje fan sûne leechfettige tofu oanbean yn in leuke Thai-ynspirearjende peanut saus. Ik hâld fan juster oer elke soarte bakte tofu , mar dit moat ien fan myn nije favoryten wêze.
Ik lei it mei ekstra peanut saus oan 'e kant foar it toitsjen, en tafoege de oerbliuwsels nei in griente rommel mei nûmers foar in twadde mealje. It die him wat wat lytser te meitsjen mei dizze tofu en brokkoli rommelje mei peanut saus .
Dizze bakke tofu makket foar in ienfâldich haatsje, of, addearje it salades, rûmte-fris, noodles, alles. It is fegetarysk, fegane, en as jo in glutenfrije sojessoos brûke, lykas tamari , it is ek glutenfrije.
Kieze toetsen: Nûmer ien, net te ferwikseljen om de swiete yngrediïnten te skodzjen - de maple-syrup (of huning of agave-nectar , as jo it foarkomme) nedich is om te karamelearjen en de tofu moai en knippe te krijen. Nûmer twa, it is lekker, sa meitsje in dûbelkeap!
Wat jo moatte hawwe
- 1 12 oant 14 oantsjuttings fan fermogen of ekstra fêst tofu
- 1/4 beker peanut bûter (smaak of natuerlik peanut bûter is it bêste - gjin stiennen)
- 1/2 teaspoon grûnker
- 2 kieltsjes kalk sap of oranje sap
- 1 oseaan sojessoos
- 2 sierlike kij sesame oalje (oliveelje kin brûkt wurde as jo yn in lintsje binne)
- 3 sierpoaart maple syrup, huning of agave nektar
- 1 oseaap sûte chili saus (jo kinne in bytsje heule saus of cayenne-piper oanmeitsje foar in spiiske skûtel, mar ik leuk de sûchlike chili saus)
Hoe't it is
- Earst druk jo jo tofu. As jo net witte hoe, kontrolearje jo de ynstruksjes hjirre: Hoe kinne jo tofu drukke . Ien fan jo tofu is drok dwaande, snel it yn jo winske foarmen. Dûnsplaten, trijehoeken, of sels lytse bite-grûnfoarmen wurkje.
- Ien fan jo tofu is klear om te gean, de oven foar 400 f foar te heuljen. Ik heit it oanbelangjen fan in bakbak mei aluminiumfolie as jo kinne, om't se bakte tofu soms in bytsje klepke krije, en de foel makket super maklik opnij.
- Njonkenje, meitsje de saus. Skeakelje de peanutebutter (ik wol graach yn 'e mikrofoave lizze foar in pear sekonden om dat makliker te meitsjen) mei it ginger, kalk sûker of oranje sûke, soja saus, sesame oal, maple syrup en sûpe chili saus.
- Foardat jo tofu bakje, jouwe de saus in flugge smaak. It moat lekker wêze! As net, ajw de siedingen nei smaak.
- De tofu mei de peanut saus op alle kanten plakken. Jo kinne de saus ferfiere nei in brede flesse skelder of skûtel en dûpt it yn, of brûke in pastryboarstel om elk stien troch hân te meitsjen as jo wurkje mei gruttere stikken tofu. Ik vind het het te dipen, en zelf onder extra saus.
- Bake de tofu yn 'e oven foar sawat 15 oant 17 minuten, hâldt it each op dat se net brâne. Werje stikken oer, en in oare 10 oant 15 minuten.
Ik hoopje oan it tafoegjen fan noch mear saus as jo tofu-stikken út 'e oven komme, want dat is echt it bêste part!
Hastich? Dizze tofu kin ek yn 'e oven foar sa'n 3 oant 4 minuten per side broald wurde. Bliuw it op 'e hichte, dat it net ferbaarne.
Lykas dit resepsje?
Loving this vegetarian and vegan tofu recipe? Hjir binne wat ûnkringbere dingen dy't jo kinne mei tofu dwaan:
- Fegetaryske tofu rommet
- Reizen mei siele tofu
- In folsleine list fan tofu resepten
- Wat is de nutlike wearde fan tofu?
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 310 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |