Witte jo te witten hoefolle aprikotten binne yn in pûn?
Peaches en nektarines kinne ferfongen wurde foar aprikosen yn de measte resepten. De smaak sil net itselde wêze, mar it resultaat sil noch leuk wêze. Oare substitúsjes binne ûnderdielen fan aprienen (in krús tusken aprikosen en plums, mei in prominente aprikote smaak) en pluotten (in krús tusken plums en aprikotten, mei in mear prominent plum smaak).
Aprikotaatwurden, ferlienen, en lykweardigens
1 pûn frisse arbeiders = 8 oant 12 folsleine fruchten
1 pûn frisse apricots = 2-1 / 2 oant 3 beker slikke of halde
2-1 / 2 pûn frisse arbeiders = 2 oant 3 pintsjes beferzen
2-1 / 2 pûn frisse arbeiders = 1 kwart
6 pûn frisse arbeiders = 1 pûn droechte aprikots
1 pûnd droeche aprikos = 2-3 / 4 beker
1 pûnet droeche aprikots = 5 beker kocht
6 ounces droege aprikotten = 1 beker
6 ounces droeche aprikots = 2 kaaien kocht
16-ont kin abrikots = 2 beker draine