Swarte mjittingen en alternativen brûke
As in resept foar mandels opropt, kin it in type soarte litte dat jo net hawwe op 'e hân en jo kinne frape watfoar mjittings binne lykweardigens binne. Mandels komme ûnbeskene, skielde hielendal, slikken, hurd, sliepende, grûn, flakke, mandelmûn, en yn mingel-ekstra. Reizen kinne ek rjochtsje op ûnbekende maatregels, lykas ounces of gramm as jo gjin skala-handigens ha en foegje foardielje om bepaalde maatregels te brûken.
As jo in allergie of ûnteare foar amandels hawwe, leare wat jo kinne feroarje, ynklusyf substitúsjes dy't net nûmers binne.
Almond Equivalents
| 1 pûn ûnbeskene amandelen | 1 1/2 cups skiere almonds |
| 1 pûn ûnbeskene amandelen | 6 űnder hiele skelpmandels |
| 1 pûn skodde hiel almonds | 3 1/3 poppen slaande amandelen |
| 1 pûn skodde hiel almonds | 3 1/2 cups grûnmelannen |
| 1 pûn skodde hiel almonds | 3 beker |
| 1 pûn skodde hiel almonds | 4 tûke sliepe mangels |
| 1 pûn skodde hiel almonds | 368 wynmûnen |
| 1 beker allegear skelpmandels | 5 oz (143 gram) |
| 1 beker allegear skelpmandels | 130 mangelkernels |
| 1 tûke slikke of flakke amandels | 3 ounces (92 gram) |
| 1 pûn sletten of flakke amandels | 5 1/3 beker |
| 1 beker sliepe mangels | 4 ounces (108 gram) |
| 1 pûn sliepe mangels | 4 beker |
| 1/4 beker sliepe mangels | 1 onn (30 gram) |
| 1/2 beker sliepe mangels | 1.9 ounces (55 gram) |
| 1 bekergrûnmelingen | 7/8 beker allegear skelpmandels |
| 1/4 cup grûnmelannen | 1 onn (30 gram) |
| 1/3 beker lânmelems | 1,4 ounces (40 gram) |
| 1/2 cup grûnmelannen | 2.1 ounces (60 gram) |
| 1 bekergrûnmelingen | 4.2 ounce (120 gram) |
| 1 pûn grûnmelingen | 2 2/3 beker skodde hiele almonds |
| 1 skodde hiele amandel | 0,1 ounces (1,2 gram) |
| 1 1/2 tasse blanchearde mandelmûn | 3/4 cup all-purpose flour |
Jo moatte net nedich wêze om in mjittingskonversaasje te meitsjen as jo in rûge, blanchearde, of teege almonds binne. Jo kinne se maat brûke foar maatregel. Wol kin der in ferskil wêze yn 'e smaak en konsistinsje. As jo mandels yn breedtes of muffins brûke, fine jo dat it bakken fan ' e amandels earst net allinich de prachtige smaak bringt, mar it sil har ek hâlde fan it sinkjen yn' e klok.
As jo jo eigen almonds foar grûnmelingen mûle, dan kinne jo miskien de rendemint besjen dy't jo krije, om't it kin fariearje mei it bedrach fan jo ferwurking.
Substitutes foar Mandels
Mûnen wurde faak brûkt om krún en tekstuer te foegjen as smaak. De bêste stand-ins foar mangels dy't nuten binne hazelnuts, Brazylske nuten, cashews, en net-stilte pistakken. It is it bêste om iten te ferfangen mei deselde soarte fan tekstuer (sa as sletten foar slokken, hapke foar hurd).
As jo ferfange troch in mûlallergje, besykje it net brûkte pompoene foar sânblomkes, krûpe rice cereal, granola (sûnder nuten), of oatmeal. Dizze sille allegear wat tekstje of knippe taheakje. As jo nûmers ferlitte wolle, mar tafoegje oan smaakbelang, sizze rissen, droege kranberijen of chocoladechips. Jo moatte de mjittingen oanpasse en der kinne guon wizigingen yn 'e gearhing fan bakken as jo in substitút meitsje.
Amaretto-likuer kin stean yn foar mandel ekstra, mar jo moatte fjouwer oant acht kear safolle brûke om itselde oantal mânske smaak te krijen. Vanilla ekstrakt wurdt faak brûkt as nutmere ferfanger foar mingdekstra, mar jo brûke twa kear de mjitte.
Jo kinne oare nutmieren of katoenmûr foar mandelsmoarm of moarmmiel wêze.