De skiednis fan Donuts

De oarsprong fan 'e donut is swier debatearre. It konsept fan spiisde dough is net eksklusyf foar ien lân of kultuer en farianten fan de donut kinne sjoen wurde oer de hiele wrâld. Hoewol it krekte plak, tiid, en persoan ferantwurdlik binne foar it skeppjen fan 'e donut binne ûnbekend, binne der in pear eveneminten yn' e skiednis fan 'e donut dy't steane.

De Nederlânske Donut

Rekken sjogge dat de Nederlanners al as mids 19e ieu olykoeks of "oalkefetjes" meitsje.

Dizze frjemde donuts wiene gewoan ballen fan 'e toetsen yn' e pork fet oant gouden brún. Om't it sintrum fan 'e toer koe net sa gau as it bûen kooe, waarden de tsizen somtiden mei fruchten, nuten, of oare foarkarren oanbean dy't net iten koenen.

As Nederlânske ymmigranten begonen te meitsjen yn 'e Feriene Steaten, bliuwden sy harren olykoeks oan, wêr't se beynfloede waarden troch oare kultueren dy't yn'

The Donut Shape

Ien oplossing foar de gooey, ûnkooke sintrum fan 'e donut wie it om te fetten mei pleatsingen dy't net nedich hienen, mar Hansen Gregory, in Amerikaanske skipman, hie in oare oplossing. Yn 1847 besleat Gregory dit probleem troch troch te lûken fan in gat yn it sintrum fan de doughbal. De gat fergrutte it oerflakgebiet, útwurking fan it heule oalje, en dus de ûnkedige sintrum eleminten.

Mear fariearjende ferzjes fan Gregory's útfining fan 'e donutlokaasje bestie him om in donte op' e lansing fan 'e skip te sykjen, dat hy beide hannen brûke koe, of it idee foar de foarm dy't him yn in dream troch ingels oanlei.

Gregory kaam lykwols opnij mei in pine yn 'e midden fan syn olykoek, hy is de minske, dy't goedkarde waard mei it útfieren fan' e klassike lofter-yn-de-middenfoarm.

De namme "Donut"

De oarsprong fan de namme "donut" is ek tige debat. Guon sizze dat it ferwiist nei de nuten dy't binnen de ball of tee pleatst waarden om it ûnkookte sintrum te foarkjen wylst oaren it ferwize nei "doughknots" dy't in oare populêre foarm foar de olykoeks wiene.

De earste skriftlike record fan it wurd "donut" is yn 'e Washington Irving' s publikaasje fan 1809, in histoarje fan New York . Fan 'e iere 1900 hinne waarden in protte it wurd koartskulden om' donut 'te meitsjen. Hjoed, "donut" en "donut" wurde wikseljend brûkt yn' e Ingelske taal.

Donut Automation

Yn 1920 makke de Russyske ymmigrant Adolph Levitt de earste automatisearre donutmachine. It futuristyske automatisearre proefskrift wie oanwêzich op 'e Wrâlderfgoed yn Chicago. De Fair ferwurde donuts as "de fiedingshit fan 'e Century Of Progress" en waarden in direkte hit by it lân. Donuts hawwe in favoryt moarnsiten en komfort foar iten west foar Amerikanen.

Donuts Today

Grutte donatyske kanten lykas Krispy Kreme en Dunkin Donuts hawwe de lêste minuten yn 'e donutwrâld heechsteande yn' e donutwrâld regele, mar as de trend fan 'boutike fiedsel' groei bliuwt, donkjes wurde net efterlitten. Spesjale winkels meitsje hûsmakke donuts mei unieke smaak en toppings binne yn grutte stêden yn 'e Amearika opknapt. Maple en beets donuts, donuts ijzer sânwetter, en sels hamburgers op donuts ynstee fan buns; It is dúdlik dat donuts net allinnich binne foar dunkjen.