Wolle jo oproppe mei in treurjende hjerst pasta - makke troch jo, fan krêft? It is makliker as jo tinke kinne. Moar en koartspuorre is alles wat jo nedich hawwe om dizze leuke noodles te meitsjen. Serve it mei brune floeier-sage-saus en Parmesan-tsiis foar de ultime hertsjonele smaak.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de pasta:
- 3 winkels allinich miel (plus mear foar rollen)
- 1 (14 oantsjuttings) kin kebekpynes
- Foar de saus:
- 4 kieblommen bot (of olie)
- 2-3 grutte búten fan frisse sageblêden (gewoan lizze)
- 1 kieltapel Parmesan tsiis (ferdield)
- Sâlt en piper om te tastean
Hoe't it is
- Pylkenmiel op skjin kontrôle. Meitsje in goed yn it sintrum en foegje yn 'e koartspuorre.
Hjirmei brûke jo reinigen en mûl te brûken mei skjin hannen, oant it in stege dough foarmet (tafoegje mear mûle as it nedich is om it net lekker te meitsjen).
Divyzje de tee yn stikken en dekke mei plastykwrap om it te hâlden fan it droegejen. Forme tsiis yn in lytse ballen.
Mei in rollende pin, rôlje elke bal yn in disc en dan yn in heule lekkerblêd (jo moatte hast yn dielen sjen kinne). Meitsje in pizza-cutter, snelje yn 1/4 "lange stripen, meitsje noodle yn lytse nesten oant klear om te kokjen.
Om koekje te bringen: bringe twa koarten fan sâlt wetter oan in ko. Nodelen yn it wetter in pear yn 'e tiid. Koekje 2 oant 3 minuten oant al dente , of oant de noodles begjinne te fleanen.
Ûnderwilens, melt bûter yn sûker. Add sage, heal fan 'e tsiis, en sâlt en piper om te tastejen. Striid om te kombinearjen.
Nôtje it pasta en mingje mei wapensoas.
Garnje mei oerbliuwende parmesan-tsiis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |