Hoe kinne jo sykje foar Avos foar Best Resultaten
Avocados binne hurdige dingen. Se meitsje dy wachtsje oant se beslute om te reitsjen, dan fluch snel nei de swiete plakje snel yn 'e mûzele, traurige gooie. Se binne ek net goedkeaper. Dus as de avo's yn binne, wolle jo de measte wearde útjeare troch harren op te rjochtsjen. Foar de langere termyn binne der gewoan in pear metoaden om har te behâlden.
Foar it meastepart, avocados net rypje op 'e beam. Dit is in goed nijs dat se yn har duorsume, unripe steat fertsjinne wurde kinne.
It is it bêste om foaren te planjen en avocados in dei of twa te keapjen yn 't foarôfgeande wannear't jo se brûke wolle, sadat se tiid hawwe om goed te rypjen.
Opslach
Meast wichtich, ferjit net jo avocados, op syn minst net yn earste ynstânsje. Ien kear út 'e beammen kamen, avocados, in protte as bananas, it meitsjen fan etylen, wêrtroch it rypjenproses útlient. De optimale temperatuer foar dit is 68 ° F / 20 ° C. Frisse pakt avokados moatte rinne ûnder dizze betingsten binnen trije oant seis dagen. As rypje, moat de avocado lytser wurde om druk te krijen, mar net skeppich.
As jo it rypjenproses besykje wolle, set de avocados yn in papierbakje. Dit konsintrearret de etylene gas. As jo oare fruchten, lykas bananen en applen, taheakje, sille se allegear flugger meitsje.
Koelkorporaasje
Ienris in avocado is ryp, jo kinne it yn 'e steat langer hâlde, troch it yn it koeler te pleatsjen. Wylst dit net it reifproses hielendal stoppe sil, sil it har sterk bewarje.
As jo ek in soad avocados hawwe en wolle se yn ferskate tiden rypje, kinne jo se yn 'e kuolkast hâlde oant in paar dagen foardat jo wolle dat se rypje.
Snel avocados rasch oxidearje en draaie brún. Hoewol dit it effekt fan 'e frucht net beynfloedet, is it estetysk unfreonlik.
Om in soad avocado te bewarjen, brúnje de eksportearre fleis mei citroen sûke, dekke mei klankwrap, en ferkocht. De acidity fan 'e citroneapte stipet de oksidaasje, lykas it beheind fan it bedrach fan sûkerjen dy't yn kontakt bringt mei it fleis.
Freegje
Foar lange opslach is it frije is de ienige effektive metoade. It Nasjonaal Sintrum foar Home Food Conservation (NCHFP) advisearret de ripe avocados yn in pûde te frijen; Alde of slokke avocados net goed frije. Foar bêste resultaten, set in lettetapel fan citroen sap oan alle twa avocados om de kleur te bewarjen.
Pickling
In oare metoade om 'e libbenspanne fan Avocados te fergrutsjen is yn' e foarm fan in flokke pearel. Cubed avocado kin yn in ienfâldige soarch snoeit wurde, of fiel frij om inkele spices oan 'e miel te foegjen. De bemuorre avocado sil yn 'e kuolkast hâlde, sa lang as it bliuwt ûndergie, oant twa wiken. De kleur falt yn 'e tiid. Dizze pylk is net oan te rieden foar kanaal.