Top 10 keuken ark: Essentials foar jo keuken

Foar Julie Andrews wie it "reindropen op roazen en whiskers op kittens." Foar my binne dit in pear fan myn favorite dingen, yn 'e keuken. Ik gean wer en wer foar de measte fan myn taken.

• 01 of 10

  Knives
  Jo moatte de 30-dielige messer net hawwe dy't jo ûntfongen hawwe as douchskear. Der binne fjouwer basismjitsjes dy't de opdracht krije. In 10-inch-kofje is it workhorse fan 'e keuken en is goed om krekt wat alles as cardboard! In fleksibele boningmesser is wat jo nedich hawwe foar it fuortheljen fan fleis fan in Turkije. In paringmesser wurdt brûkt foar lytsere, mear delikere banen. En in lange, serreaze knip is essensjele foar it knipjen fan breads, cakes en dingen dy't ris op it krisearjen fan it smitsjen brûke by it brûken fan in konvinsjonele messer.

• 02 of 10

  Microplane
  In mikrofoan is as in rasp en is it bêste tool, yn myn geast, foar alles fan it gersjen fan sûte fan sûrrefruchten, om in moaie smaak fan sûkelade of tsiis te meitsjen. It liket altyd skerpe te bliuwen!

• 03 of 10

  Pizza Wheel
  In pizzarad is net allinich goed foar pizza, it is perfekt foar it krijen fan de skerpe, knippe linen dy't nedich binne foar "pierogi", strudels, pastoaren en oare applikaasjes wêr't it brûken fan sels it skerpe mjit te striden en ferspriede kinne. In pizzarad is essensjele foar foarbod fan huzenbou, lykas bygelyks.

• 04 of 10

  Houten reamer
  In houten reamer is it perfekte ynstrumint foar it sneljen fan sopen fan sittels, limes, sels oranen en tomaten of in oare sûchlike frucht. Krekt it item yn 'e heale horizontaal, halde in heale oer in sân en twist de reamer.

• 05 of 10

  Scoops

  Scoops yn graduïten binne perfekt as konsekwintige maatregels wichtich binne foar presintaasje. Se binne prachtich foar it skodjen fan koek teêsten op in blêdwâl of klokje yn in pot fan siedende wetter.

• 06 of 10

  Spoonula

  In silikon Spoonula kin de brânen fan 'e hel (of op syn minst oant 500 graden) wjerstânje en syn bûgde kofje makket it makliker as in flakke spatula foar it skodjen it itenprodukt.

• 07 of 10

  Tongs

  Ik brûke myn tongs foar alles en as se yn silikon klikke, meitsje se slipke minder wierskynlik. Ik gebruik har om kabbelbrûken te krijen, fretten klammen of fleis of elke opdracht dy't in goede grip freget.

• 08 of 10

  Slotted Spatula

  In rustfreier stiel fan rustfoarm is geweldich om lifting fan mearke koekjes út pannen te fertsjinjen, iten oer te setten oan presintaasjeboeken, it fergjen fan hiele roasteren fan 'e panne en it litte fan it fet efterút (dat binne de slots foar!). It is in multyfunksjoneel ark.

• 09 of 10

  Whisk

  Ik brûke myn rôt-stiel-wisk foar it smakeljen fan aaien en smaak, it mingjen fan soppen, sauzes, gewoan oer alles.

• 10 of 10

  iSi Cream Whipper

  Soe in protte Osteuropee-resepten oproppe foar krûpe as in yngrediïnte of garnish. Dit tool fan iSi sil ôfbrekke op 'e skoftke tiid. Jo stean allinich in patroan fan azoarse oks, gjit de smaak yn 'e sylinder, skodzje en jo krûpe smaak hawwe! Jo kinne sels mei dizze muzes meitsje.