Learje hoe't se sied út in tomato ferwiderje ... de maklike manier!
Och, de genoten fan iten mei tomaten. Se kinne brûkt wurde yn juster oer elke skutter, dy't te fergelykjen is en tafallich in unmjitbere smaak dy't goed mei in soad oare aroma's pearet.
By it brûken fan tomaten yn ferskate keuken, de measte kearen sille jo in tomato snippe en it brûke as is. Mar mei guon skjinnen, kinne jo miskien besykje om it sied te meitsjen. De siedingen fan in tomato kinne somtiden in bittere smaak leverje oan in skûtel en kinne gewoan wetter taheakje oan in reseepteel as nedich.
Tomaten behâlde wetter en de measte fan dit wetter is fûn yn it fleisige diel om 'e sied. It sied fan 'e sieds sil net allinich in even better smaak liede, mar ek in bettere tekstuer oan jo skip. In prachtich foarbyld soe mei salades wêze. Tomaten binne praktysk in haadklap foar alle suksesfolle salades , mar dat wetter dat bewarre bleat om de tomaten is liede kin ta drippen salat. Foar dy redenen kinne jo oertsjûge wurde oer it fuortheljen fan sied, mar krekt hoe't jo dat dwaan?
Begjin fan jo tomato lykas yn 'e helte. Bliuw alle helte yn trije lykweardige dielen. It bêste knip om te brûken as it fuortbringen fan de siedden is in lyts, skerpe mes. Yn it fleis fan 't tomato knippe, krekt ûnder de siedingen op ien ein fan' e wedst, sliepe jo wize nei it oare ein fan 'e wedst. Folgje dizze stap foar elke tomatokeilân, dan foarkar, snijje of brûke jo tomato as winskje. Soargje om te dwaan en jo mûle en skûtel sil jo tankje.