10 Peanut reizen om te probearjen mei Afrikanische reizen

Ien ding dat de Portugeeske werom nei Afrika út Súd-Amearika wie peanuts. Faak neamd as grûnnuts, dizze nuttige plantige basearre boarne fan eprotein waard transplantearre yn West-Afrika en waard in soart wichtich fied dat de iten kultuer yn 'e slaafhannel noch wer op' e Atlantyske Oseaan ferfierd waard. Tsjintwurdich is it belang fan 'e peanuts yn' e Afrikanische koken út 'e westen, Sintraal, Súd en nei it easten fan Afrika unregelmjittich as it is in betelbere boarne fan eau.

• 01 of 10

  Ghana Peanut Butter Suppe Recipe

  Dizze ferneamde en folle leafde Ghanaanske soep kin makke wurde mei as lyts of safolle peanut bûter as jo wolle. It is bekend yn 'e pleatslike Twi-taal as nkatenkwan en kin makke wurde mei fleis of hûn.

• 02 of 10

  Nutty Greens (Simbabwe)

  Wy witte allegearre oer kreamearre spinach, mar hawwe jo ea besocht wat ik graagje mei krûd fan peanut bûter spinat neame? Dit is in Simbabwean favoryt faaks tsjintwurdich tsjintwurdich tsjintwurdich tsjintwurdich, in dúnkoarmmeier dy't in lanlike haadstik is.

• 03 of 10

  Maafe - Senegalese Peanut Stew

  As jo ​​net genôch hawwe fan West-Afrikaanske peanut stews, dan moatte jo dizze senegesee peanut opnimme.

• 04 of 10

  Nigerian Suya Spice

  Suja spize is wat makket dy geweldige West-Afrikaanske kebabs hielendal lekker. De belangrykste yngrediïnte is, ja, ik haw it fuortgean, peanutpudding.

• 05 of 10

  Hoe meitsje Binyebwa

  Binyebwa is it nasjonaal sliep fan Uganda, faak tsjinnet tegearre oan matoak, in griene en stoarch gekke bananen. De tradisjonele saus is makke fan reade ierdbeien en kin mei himsels iten wurde mei in lytse sipel en sâlt, of mei tafoegde griente en sâltfisk.

• 06 of 10

  Nkatie Cake - Ghana Peanut Brittle

  In folle leaflike strânnivo dy't op hast elke strjitte is ferkocht is nkate cake, in swiete snack, in protte as fruchtberens.

• 07 of 10

  Bota Une Dovi - Peanut Butter yn papier

  Koarnmealpomp is it goeie nei it moarnsmiel yn 'e measte Afrikaanske lannen en wurdt op ferskate wizen makke. It kin ferfoarme wurde foardat it koetsjen, ek oare kears as sorghum of millet kinne brûkt wurde, it kin ek yn molke kofje of as gewoan, sûker en peanutebroam tafoege wurde. Dit is in gewoante praktyk yn Simbabwe.

• 08 of 10

  Ndole - Kameroen Bitter Leaf Spinach Casserole

  Ndole is it nasjonale skip fan Kameroen en wurdt tradisjoneel makke troch it brûken fan in Afrikaanske griene blêd bekend as bittere blêd. Wêr't dit net beskikber is, kin spiach brûkt wurde as in akseptabel ferfangend.

• 09 of 10

  Mutakura - Peanuts en Bambara Beanen

  Mutakura is in tige nuttich skûtel fan Simbabwe makke mei peanuts en bambara beanen, oars as rûnten neamd. Der binne in soad farianten fan dit skip oer Súd-en Sintraal-Afrika. Dochs is it mienskiplik streek dat it in populêr skip is yn in protte boarding schools yn 'e Sahara Afrika.

• 10 of 10

  Biltong Stew

  Biltong hat fierwei wat fan in duorre delikatens wurden yn 'e ôfrûne biltong makke as in manier foar it behâld fan fleis. Biltong stew is dêrom in protte tradisjonele skip op in soad dielen fan Súd-Afrika.