Dizze lekkere lytse dumplings binne geweldich foar gebrûk yn soppen en stews. De prestaasjes binne ien dielde bûter, ien dielde aaien (nei gewicht), ien dielmof.
Butter kebollen wurde yn wetter of boeien gekocht, droegen en brûkt yn sûpen as garnishes. Kieze se foar de tiid en frije foar maklike oanfollingen oan jo sûpen.
Makket 3 dozen lytse dumplings
Wat jo moatte hawwe
- 14 steapeltsjes / 7 oan't bûter (ferwiderje)
- 4 aaien
- 1 3/4 cups miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon
- nutmeg
Hoe't it is
- Creamje de bûter oant ljocht en fluffig. Foegje de aaien, ien op ien kear, nei elk oanfolling. Rin yn 'e droege yngrediïnten. Ferkeapje foar sawat 1/2 oere.
- Bring in grutte poal fan wetter just te koevjen. Mei twa lûken, foarmje trijehoekige fûgels en sakje se yn it siedende wetter.
- Boel foar 3 oant 5 minuten elk en fuortsmite fan wetter om te dragen.
Tip 1: Om de dumplings ôf te heljen, set in lyts plaat op 'e kop yn' e bolle en set de dumplings op; it wetter sil yn 'e boaiem fan' e bolle sammelje.
Tip 2: Om froast te pleatsen, sette gekocht, gekôle dumplings op in wakspapier mei linen kofje en frije. As it beferzen wurdt, pleatst de dumplings yn in plastykfrije tas en meitsje safolle ljochten as mooglik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 360 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |