Guon fan 'e bêste cocktails binne in ienfâldige fariant op in âlde favoryt en The Rustic Manhattan is in skynber foarbyld. It resept is makke troch Robert Watrous fan San Diego, Kalifornje en it is in friske twist oer de populêre Manhattan .
Hoewol't it yn Kalifornje ûntstien is, is De rustyske Manhattan fan 'e East Coast ûntstien omdat it twa fantastyske geasten út New York hat. De appel whiskey fan Leopold Bros. is in fantastyske foarbyld fan de klassike aromaanske whisky en de worm is in tige seldsume, hand-fabrikte raspberry-aromatisearre wulk út Uncouth Vermouth.
It is in spektakulêre drank dy't, as it allegear byinoar komt, in moaie smaakprofyl hat om dizze gat tusken simmer en hjerst te brêgen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces Leopold Bros. New York
- Apple Whisky
- 1/2 ounce Uncouth Vermouth
- Wild Raspberry
- 2 dingen
- Fee Brothers Whisky Barrel-Aged Bitters
- Maraschino kirst foar garnish
- Apple sliepen foar garnish
Hoe't it is
- Jou de yngrediïten yn in mingd glas mei iis folslein.
- Stir goed .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in fan fan appel slienen en in maraschino kirst.
(Recipe fan Robert Watrous fan San Diego, Kalifornje)
Mear tips foar it meitsjen fan in grutte rustikele Manhattan
De Whisky. Leopold Bros. New York Apple Whisky is echt ien fan 'e bêste appels whiskeys dy't hjoed makke binne. It is makke mei alle natuerlike yngrediïnten út echte New York state apples en hat in geweldige smaak dy't perfekt is foar it mixen yn cocktails .
It ferkeapet om sa'n $ 45 / 750ml flesje en is in 40% ABV (80 bewiis) whisky en it is beskikber yn in tal keaplju, sawol online en út.
As jo sykje nei in ferfanging foar Leopold Bros., gean mei hoeden. De smaak fan 'e smaak fan whisky is ferwûne mei whiskys dy't net fan deselde kaliber binne, ek te sûft of ûnnatuerlik aromaan. Dit cocktail fertsjinnet in echte appel whisky en ik soe de leafde fan Jim Beam Apple foarkomme .
De Vermouth. Likewis, de worm brûkt yn Watrous 's resepsje is hiel spesifyk en ik haw noch in keamersferfangend substitút fine. Dat sei, wachtsjen of dwaan wat jo nedich hawwe om Uncouth Vermouth Wild Raspberry te krijen is it wachtsjen wurdich. It ferkeapet om sa'n $ 36 / 500ml flesje en is 18% ABV (36 bewiis). Dizze lytsere fermûch wurdt makke troch in New York bedriuw dat him protestearret op frisse, lokale, etiologysk soarte yngrediïnten. Se produsearje ek in oantal oare aperitiven en allegear binne it wurdich om te praten.
De oare opsje dy't beskikber is foar in substitút is om jo eigen raspberry-ynsletten vermouth te meitsjen . De swietens fan 'e raspberries soe perfoarst wêze foar in droege wyfbussbasis en de infuzing moat sa'n wike nimme, hoewol ik it tydlik teste wurde te hifkjen.
The Bitters. De lêste yngrediïnte fan The Rustic Manhattan, dy't geweldige diskusjes beheart, is de bitters. Fee bruorren makket in grutte line fan cocktailbiter en hawwe inkelde unieke smaakjes beskikber. De Whisky Barrel-Aged Bitters dy't yn dizze drinken brûkt wurde binne echt ûnferbidlik en soene in geweldige fleske wêze om jo alkoholbestân dochs te foegjen, sadat jo dit reseezje brûke kinne as in entûsjast om se út te probearjen.
Hoe sterk is De rustyske Manhattan?
As The Rustic Manhattan mingd wurdt mei de krekte marken fan Watrous 'resipe, dan soe it komme yn in tige noflike 16% ABV (32 bewiis) .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 174 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 44 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 1 g |