Alle jierren sammelt de Miljeufergunning (EWG) in list mei 49 soarten produkten en beoardielet it nivo fan pestyndyske residuen dy't se befetsje. Alle produkten wurde druk gewaaks foar testen. Hoewol de list feroaret maklik fan ien jier nei de folgjende, bepaalde dingen binne konsekwint: de glâns applen dy't jo sjogge yn ljochte rigen yn jo supermerk binne ûnder de heul giftige fiedings beskikber as se net organisearre wurde.
Miskien wist Snow White dat har lokale merk syn ammunysje drage soe foar de biseinde keninginne! Berielen en griene greens, lykas stiennen fruchten en druven binne konsekwint op dizze list. De "frisse" of "skjin" fyftjin is in nijsgjirrige ming fan dikke skinnende fruchten en griente -like avokado, ananas, melon, sûker en sûkerke peas - mei guon ferrassend delke fiedings as kiwi en spearpas. De list fan 'e EWG wie fan 2013 wie sa:
The Dirty Dozen:
* Apples
*Selderij
*Ierdbei
* Peaches
* Spinach
* Nektarines (ymporteare)
* Trapen (ymporteare)
* Reade, oranje en gielke sûkerblokkerpen
* Potatoes
* Blueberries
* Salat
* Kale / kolladen greens
Ik soe spinach, alle beieren, bananen, komkommers, griene beanen , cilantro, basil, alle griene greens, karotten, tsjerken, kofje, tomaten en pears oan dizze list taheakje. Guon fan dizze ferpleatsje op en út it smoarge tsientûzen, en guon (lykas kofje) wurde net breed regele. Kears groeie ûndergrûn - dêrfoar absorbearje alle toetsen yn 'e grûn - en binne in griente ús bern tenduerje in soad te iten.
Boppedat meitsje jo feiligens, molke / bûter / smaak / iis ; Soj, nôt, applesauce (dit moat in no-brainer wêze), sûken en ries binne ek organysk.
Der is in frjemd lân yn 'e midden fan dizze twa kampen, en ik bin derop genôch om hjir genôch te passen. De leden fan 'e brassica-famylje -like brokkoli, blomlêzers en Brusselske sprotten - binne oer it algemien fersmyt foar ynsekten en wurde dêrom net swierd besmetten, mar ik soe neigean wêze om dizze organyske of fan lytse boeren te keapjen dy't op sokke dingen oanpast wurde.
Sawol leeks, knoflook en griene ûnnes binne natuerlike pestfolders, sadat dizze keuken gekocht is wierskynlik feilich.
The Clean Fifteen:
* Onions
* Sâlt mais (net GEMO)
*Ananas
* Avocado
* Asparagus
* Sweet peas
* Mango
* Aubergine
* Cantaloupe (ynlânske Meksikaanske kantaloupe is tige swier besprutsen)
* Kiwi
*Koal
* Watermelon
*Swiete ierpels
*Grapefruit
* Mushrooms
As jo keapje fan jo merk fan 'e pleatslike buorkerij, prate mei ferkeapers. In protte pleatsen kinne net leare om te gean troch it tige djoer proses fan organyske sertifisearring, mar hawwe duorsume groeiende praktiken. Sa krij ik bygelyks fruit út in sâlt dat yn ûndernimmings foar ferskate generaasjes west hat. Se groeien steande fruchten, citrus, pomegranaten, beien, druven, figs en mear. Se binne net organiseare, mar brûke non-toxic sprays makke út seewier en hawwe gebrûk fan it materiaal foar 60 jier. De frucht sels is noait direkt spuite en is wat fan it bêste dat ik ea iten hie. De measte boeren hawwe in protte grutskens yn har (tige hurd) wurk en binne bliid om te praten oer har groeiende praktiken. As jo fragen freegje en in lânbou is ôfwikseljend of seit "oh ja, wy binne organysk" sûnder sinjaasje of in wat ferklearring om har sels op te rêden, hâldt troch. Spitigernôch binne der in pear ûnreplikbere typen dy't de merk fan 'e boer besjogge en harsels útfiere as wat se net binne.
It goede nijs is lykwols dat de measte lytse boeren fierder minder spuite brûke as de grutte pleatsen. As jo fragen stelle, besykje te gean yn in slimmer oere as der in gelegenheid wêze sil om te praten. De besluten dy't jo oer iten meitsje, beynfloedigje jo, jo bern en bern fan jo bern. Litte wy hjoed begjinne om goed te meitsjen! Foar mear ynformaasje oer dizze list kinne jo sjen op The Dirty Dozen en The Clean Fifteen.