Wy meitsje allegear grutte pearen fan dit jier en jouwe as guon as jeften. Mar it grutste part giet om betelbere wynmûnen yn leuke cranberry kir royales , mei de cranberry liqueur nimme it plak fan tradisjonele crème de cassis , op hokker fakânsjefeesten wy mei-elkoar tegeare op ús hûs. Dit hat liede ta dizze konsekwikkeling krême de cranberry troch guon. Fansels soe de echte Frânske de canneberge krêft wêze , mar, wat is dat wat minder kom ik foar myn ear.
Tink derom dat de wyn yn dit recipe kofje wurdt. Gjin ferlet fan wat fanny. Jo wolle wat jo kinne drinke (dus gjin "kokenwyn"), mar neat mear. Ek haw ik graach in fatsoenlik-mar-net-fantastyske brandy oan 'e ein te brûken foar de tafoegjende smaakmerken, mar gewoan wodka wurket krekt goed, benammen as jo de lêste lekker brûke om yn cocktails te mingden.
Wat jo moatte hawwe
- 16 snoeie frisse of gefrônde jusjes
- 1 fles (750 ml)
- Reade wyn
- 3 tûzen sûker
- 1 beker kroan of oare destillearre drinkwetter
Hoe't it is
- Spulje en berekke oer de grêven, ôfskiede elke skerpe beieren of ien dy't krekt sjogge.
- Kombinearje de wyn en sûker yn in medium pot en bringe it gemak krekt nei in koel, rôp as nedich om de sûker hielendal op te lûken. Add de cranberries en ferminderje de waarmte nei middel leech. Koken gewoan oant in cranberry of twa poppen, dy't sa'n 2 minuten duorje moat. As der net ien oppenearje, ferheegje de hitte in bytsje, oant men der is.
- Nim de pot út fan 'e hjittens, ôfslach, en sitte sitte oant it folslein ôfklaakt wurdt, wat in pear oeren nimme sil. Fiel jo frij om it ljocht te litten, as jo wolle.
- Strjitten de gemak troch in feitlik sied of meardere lagen fan tsjoeksel yn in grutte skol. Add the brandy or other liquor. Ferfange de gemak nei in skjinne, sekerbere flesje of in oare container (s). Dûke of dekkjen en lit sitte op kertiertemperatuer op syn minst trije dagen foar tsjinst.
De likuer sil in soad lange tiid hâlden wurde op keamertemperatuer - it is sûker en boezem, beide fan beide binne geweldige natuerlike konservative. Fiel jo frij om it yn it koel te hâlden, hoewol, as jo it opsjen fan 'e keamertemperatuer meitsje, sille jo nervich (of jo hawwe mear romte yn jo koeler as yn jo kastboard). Ik meitsje grutte bepalingen elke letde novimber of begjin desimber en hawwe in pear fleskes bewarre yn 'e rêch fan' e koelkast en op in plank yn 'e kast. Fochten op beide plakken bewarre binne bekend om goed in jier te leinen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 313 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 56 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |