De Cable Car is in poerbêste rum saur. De cocktail waard makke troch Tony Abou-Ganim, de Moderne Mixolooch , en wurdt troch in soad beskôge as in moderne klassiker. It is feitlik in drank dat bartenders witte moatte .
De namme fan de drank waard ynspirearre troch de kabelwapens by it Starlight Room yn San Fransisco dêr't Abou-Ganim earst it cocktail makke.
Dit is in tige ienfâldich cocktailrezept en fereasket gewoan trije yngrediïnten. It is ek ien fan 'e moaiste dranken dy't jo fine om' e kapitein Morgan te finen , wêr't fansels fansels fan 'e ferneamde spiisde rum in protte bliid meitsje.
De Cable Car is in sûker drank en jo sille sjen dat dit resepsje lykweardige rumkes brûkte rommels en citrus saur. De twa ferskate ferskate kearen en de sûgemik bestiet allinich siroop. Tusken dat en it Kurakoao, is der in moaie swietens om it drinken yn perfekt lykwicht te bringen.
It is hiel nijsgjirrige hoe't allegear eleminten kontrôle en oanmeitsje op deselde tiid.
Dit is in roemektoel dy't kin foar elke gelegenheid wurkje . It kin jo op 'e kâlde jûn nei' t wurk warmje of jo kieze nei in heule dei yn 'e sinne. It is in perfekte drank en ik ried ik nei syn resept krekt in echte smaak fan syn bedoelingen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 ounces
- Kaptein Morgan Spice Rum
- 3/4 toetsen
- Marie Brizard Orange Curaçao
- 1 1/2 ounces
- citroen sauer * (reseezje hjirûnder)
- Garnish:
- oranje skelpspiral
- Garn: superfine sûker foar rimming
Hoe't it is
- Rim in gekleurde cocktailglas mei sûker.
- Jou de yngrediïten yn in cocktailshaker mei iis folle.
- Goed skodzje.
- Strain yn it taret glês.
- Garnje mei in oranje skelpspiral .
Recipe Courtesy: Tony Abou-Ganim
Oer dat Sugar Rim ...
It is belangryk om superfine sûker te brûken by it rimmen fan in glês. Dat granulearre sûker dy't jo allegear yn 'e keuken brûke, hâldt net sa goed, om't de kristallen grutter binne.
Tip: Alles dat jo nedich is is in food processor om transformearre sûker yn superfine sûker te ferwurkjen !
Abou-Ganim makket in koarte ferwizing nei sineam-sûker op syn webside. It is in noflike oanfolling dat tige noflik is. Om dit spesjaal berik te foegjen, flakke simpele simpele mei jo sûker foardat it oan it ramt tapast.
Hoe meitsje frisse sjeverje
Abou-Ganim's resepsje ropt foar in frisse citrus saur. It is hiel maklik om te meitsjen en fokus op citroen ynstee fan 'e citroen-kalkkombinaasje dy't brûkt wurdt yn' e standert sauer ming .
Wylst de gemiddelde sauer ming wurket, dizze smea is sa fûle foarkar foar in Cable Car.
- 1 diel ienfâldige siroop
- 2 dielen frisse citrusap
Kombinearje de yngrediïten yn in kontener mei in knope seal en skodje goed.
Soar Mix Tips:
- Meitsje as lyts of grut of in partij as jo wolle.
Bygelyks: Om 1 beker fan siedpul sûker te meitsjen, mekke 1/2 tûke ienfâldige siroop mei 1 tasse citroen sap. Dit sil sa'n 5 Cable Cars meitsje. - De trochsneed citrus leveret ûngefear 1 3/4 oz sap. Jo sille sa'n 5 smiten foar 1 beker sitte. Ik advisearje it brûken fan in hân of elektryske juicer om maklik wurk te meitsjen.
Hoe sterk is it Cable Car Cocktail?
Mei de kreftlike mjittingen en brassen dy't de Cable Car foar ûntwurpen is, kinne wy dit cocktail skatte om 18% ABV (36 bewiis) te wêzen .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 92 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |