Dit spesjale Thai-barbecue-ribs recipe docht tangy-klebrig goed! Op basis fan Sineeske barbeque-ribben is dizze Taiske ferzje noch hurdiger en tender.
De marinade / bbq saus is maklik om tegearre te rêsten, dan krekt de ribben foar in spesjale diner te pleatsen elkenien yn 'e famylje leafde. Dizze ribben makket ek foar in geweldige partijfangerij.
Wat jo moatte hawwe
- 1,5 lbs / 0,65 kg. pork ribben (efter of kant)
- 4 tbsp.
- oyster saus (jo kar - Golden Dragon merk waard brûkt yn 'e resee)
- 2 tbsp. soja saus
- 1 tbsp. Fisk saus (beskikber yn heule fleskes by asia-itenwinkels)
- 1 tbsp. Sineeske soarch (swarte of substituere regelmjittich wyt of apple-sittich)
- 1 tbsp.
- Soja saus (tsjuster)
- 1/4 tassen siroop (jo kar: echte maple syrup waard brûkt yn recipe)
- 5 knoklokken (mins)
- 1 thumb-grutte stik galangaal (ginger, griene)
- Opsjoneel: 1 chili (read frisse, mingde of 1/2 tsp
- cayenne peper , of 1 - 2 tsp
- chili saus om te tastejen)
- Garnje: 2 Fruity-tongers (fein slikken)
Hoe't it is
Ofen Ynstruksjes: As it waar net gearwurkje, plak marinearre ribben yn in bedachte kasserole. Bake 45 minuten by 350 graden F. Fjirde oerstappe ribben nei in foil-linende bakblêd. Brushje mei wat fan 'e reservearre saus en set it blêd ûnder de broiler. Broil 5 oant 7 minuten of oant de ribben dunkel en klearm binne op it bûten en tender yn binnen. Wapen de reste saus en servearje elkoar mei reizen.
- Snit de ribben yn maklik segmingen en pleatsje yn in grutte bak.
- Plakje alle oerienkommende yngrediïnten (útsein de garnish) byinoar yn in top. Rin goed om de siroop op te lûken.
- Bliuw de helte fan dizze saus oer de ribben. Rin goed om te keatsen en plakken yn 'e kuolkast om 15-20 minuten te maren (of oant 24 oere).
- Koekje ribben oer in middelgrutte hurde boarst, boarst oer alle goeie marinade fan 'e boaiem fan' e bolle foar de earste pear kearen. Grill oant goed dien (fleis yn 'e buorkerij moat wyt wêze foar tige licht roze). Tip: Middellere heft foar in langere perioade is better, oars kinne de ribben op 'e bûtenboarne ferbaarne, wylst it binnenkant bleaun is.
- Wapen de reservearre saus op en servearje mei de ribben (dizze saus is poerbêst oer riss). Sprinkje de maitiid oer de ribben en genietsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 323 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 2,113 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |