Wytbrot is Amerika's favoryt breedtype. Yn dit resept wurdt de molke ferfongen troch sûkerkrêft om in ryk, fochtich wyt brea te meitsjen dat in protte smoarch of toast wurdt.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker wetter (95 oant 110 F waarm)
- 2-1 / 4 tsp of 1 pkg. (1/4 oz.)
- aktive droege hefst
- 1 Tbsp sûker
- 1 tsp sâlt
- 1/2 kop sûker
- 1 Tbsp
- kanola-oalje
- 3 bakken breaemoarn
Hoe't it is
- Yn in grutte skelme mekoar waarm wetter en hef. Sûker, sâlt, sûker, en kanola olie taheakje. Stir. Add 2 cups of flour and mix well. Foegje yn genôch oerbliuwende moar om in dau te meitsjen dy't de glês om 'e bolle folget. Dûke dûbje op lichte flierde ûndergrûn en knet foar 10 minuten en adde mear mûr as it nedich is oant de tee is fêst en glêd oan 't berik. Meitsje dough yn midsmjittige skouder. Druk oer tsiis yn bale, sadat it top ek licht fett wurdt. Ofdruk mei skjinne tún en lit yn 1 oere in waarm, draaikreplak plak krije.
- Sliepe dough. Dûke dûke op lichte fleurige boerd en knet 5 minuten of oant de bulten út it brea binne. Formtee yn in loaf. Plak loaf yn fette, 9 x 5-inch breedpan. Cover en litte yn in waarme, draaikreke plak stean foar 45 minuten of oant dûbele yn grutte. Brush loaf mei aai wyt as in glossy krust is winsklik.
- Bikje brea op 375 graden F foar 45 minuten of oant de brea top is gouden brún en it brea klinkt hollen as de top is opknappe. Brûke fan pan en lit koel op rack.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 83 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |