Keunken fan it fleef binne marinearre yn Spaansk sûpe paprika, knoflook, en oalje, dan grille op 'e barbecue. Nei it koekje, reizgje mei in zesty dressing oer de boppekant. Ienfâldig en maklik, mar oh sa lekker!
Wat jo moatte hawwe
- 4 klanken
- garlic
- 2 sprigs fan
- flesse leafse pearels
- 2 lbs. Beef (snel yn 1.5-inch-kubes)
- 1 tbsp. Spaansk sûpe
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- oliifoalje
- Foar de Dressing:
- 1 tbsp. Spaansk sûpe paprika
- 2 tbsp.
- red wine winegar
- 4 oz./125 ml. oliifoalje
- Fakultatyf garnish: sprig rosemary
Hoe't it is
- Peel en feitsje de knoflook en pearels. Meitsje de beef kibben yn in glês of keramykok. Sprinkele paprika op 'e boppekant en tafoegje knobel, pearels en olie. Mjit mingd. Ofdruk mei plastikwrap en koekje op syn minst 1 oere, en oant 3 oere.
- Nei it marinearjen fan it fleis, de knibbels op metalen skewers, lizze romte tusken de kubes. Grill op in heale barbecue, driuwend faaks om evenlik te koken.
- Om de wekker te meitsjen, slaapje de paprika, sûch en oalje mei in draadfûgels om grouwe te ferwikseljen.
- Brûken de kabobs fan it barbecue as it beef is kofje. Plak op platen en drukke op 'e top. Sprinkle rosemary op boppe. Servië mei riis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1057 |
| Total Fat | 81 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 52 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 69 g |