Stir-fry-hûn mei oester-saus is altyd in tige populêr skip yn Sineeske koken , lykwols, binne der in protte ferskillende ferzjes fan reizen om dit leuk rûzige bôle te skieden. Hjirûnder binne twa ferskillende resepten foar dizze lekkere ripe frisehún mei oyster saus.
Recipe is ien fan ús ferzje fan ripe fry-hûn mei oester-saus. Wy persoanlik graach hûnenfekken brûke of in hyltige hûdbei en dûkt it mei de hûd om dit skûtel te meitsjen. Mar it is hielendal nei jo. Jo kinne ek hurdbrêge foar dit skûtel brûke.
Dit resepsje is ek in favoryt fan 'e famylje yn' e buert foar in drok wykein-dine-resepsje. We koare gewoan dit skûtel en servearje gewoan it mei kocht hjit rice. Wy brûke meast de kuier meast in nacht foar mar foar bettere smaak. In oare manier hoe't wy it dingen dwaan, is om alle mjittingen te keapjen yn 'e wykein, doe deboan en marinadefûgels foardat se opsette yn in kontener (of frije tas) en dêrnei frije. Wy sille dan it hok fan 'e nacht foardwaan yn' e koelkast soene wy as klear meitsje om dit skip te koekjen, alles wat wy dwaan moatte is it riis en griente te meitsjen en it is klear om te koken.
Wat jo moatte hawwe
- Rezept 1 Inhaltsstoffe:
- 2 hûnefûgels, opbouwe en te knipjen yn ien bite-maatje.
- 5 frisse
- Shiitake pilz , kinne jo ek droeche shiitake pilz brûke
- 4-5 lange tender stembrokkoli, skip it yn 3cm lang
- 2 nekjes knokkelje, muntsje it
- 1 maitiid, lûk it yn 3cm lang
- 1 teaspoon dunkelhakke ingel
- Rezept 1 marinade für Huhn:
- 1 teaspoon of katoenwâl of corn corn
- 1 oseaapje
- ljocht sojasoas
- 1 teelike
- tsjustere sojessoos
- 2 oseaan oystersoos
- Recipe 1 seizoenen:
- Sâlt om te tastean
- Recipe 2:
- Rezept 2 Zutaten:
- 1 pûn kicken fleis
- 3 oant 4 Sineare dûrde paddestoelen, ferienigde en slikke
- 1 kin bamboe-shoots of 1 kin bern kinne
- 2 griene ûnnes, slikke op 'e diagonaal yn tredden
- 1 slach ginger, minteare
- Recipe 2 saus:
- 1 oseaan donkere sojessoos
- 2 ottobone Auster saus
- 1 oseaapje
- ryswyn
- 1 teaspoon granulearre sûker
- 1½ sierappelpoltsjes
- 1/3 beker wetter
- 1 teaspoon sesame oalje
- Rezept 2 marinade: für Huhn:
- 2 ½ beer ljocht sojasoos
- 1 Iepelreis wyn
- 1 teaspoon sesame oalje
- 1 oseaapmoarnmoar
Hoe't it is
Recipe 1 prosedueres:
- Marinearje de kij foar op syn minst 15 minuten.
- Heakje 1 Ã ¢ lbopel oalje yn in wok en roei de ingel, chili en knobel earst oant aromaan.
- Hynden foet en marinade en rommelje oant it hokje wite wurdt. Dêrnei meitsje de brokkoli en rommelje foar paar minuten
- Add wat wetter as it is te droech.
- Add shiitake pilz en stoarm foar 30 sekonden.
- Foegje springe ûnnoazel en sesame oalje dan opnij foar 10 sekonden. Serve it mei guon rizen en servearje it hjit.
Rezept 2 Prozeduren:
- Kombinearje de marinade-yngrediïnten en add it oan it hûd, mei ynstekke mei stokstokjes en it oanbieden fan 'e maisflakte lêst. Marinje de hoanne om minstens 10 oant 15 minuten.
- Wylst it hynder marinearret, soargje de griente en kombinearje de saus yngrediïnten. Spoarje de bebouwde griente yn siedende wetter en drainje.
- Foegje de kij en rommelje, regelmjittich rimje oant de hûd feroaret kleur. Fuortsmite fan 'e wok.
- Oalje en rôlje de paddestoelen en bamboe-shoots of baby-mais. Gean de hûd werom nei de wok. Meitsje in goed yn 'e midden fan' e wok en tafoegje de saus, jout it in flugge opstekking foar it tafoegjen. Stir saus om te fergjen en te mingjen mei fleis en griente. Serve hot.
Edited by Liv Wan
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1455 |
| Total Fat | 62 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 24 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodium | 3,044 mg |
| Koarohydraten | 109 g |
| Dietary Fiber | 25 g |
| Protein | 124 g |