Sineeske bier en poppen yn swartbean sace-resipe

Brûk dit ienfâldige resept om Sineeske leef en glêzen poppen te meitsjen mei in prachtige swarte beansoos.

Dit skûtel sil net allinich jo mûle wetter meitsje, it is in haadleas fan Kantonesei hûskoek. Chock fol gefoelige yngrediïnten lykas knokkel, ingel, en loft, it is in geweldich mealje om te hawwen as jo jo gewicht besykje of besykje om better kulinarêre karren te meitsjen.

Wat jo moatte hawwe

• 3/4 pûn steaks (smirn of flank is goed, tin slikke oer it korn)
• 2 glêzen poppen (1 griene en 1 oranje of read)
• 1 lytse sipel
• 1 oseaapje
• Sineare fergûnen swarte beanen (of swarte beansoas, of foar smaak)
• 2 knokjes knoflook
• 2 grutte stikken ginger
• 4 ottobule oalje (om te brânen, of sa nedich)
• 1/2 hûpe hynder (of brom of wetter)
• Foar de Marinade:
• 1/2 teaspoon sûker
• 2 teaspoons
• soja saus
• 2 teaspoons Sineeske reiswyn (of droege sherry)
• 1 1/2 teaspoons cornstarch
• 1 oseaan fegetaasje oalje (lykas kanola)

Hoe't it is

Meitsje de Marinade

1. Yn in grutte skelke mjitke sûker, soja saus, rissewyn, maisstarch en 1 oseaapje oalje.
2. Add it beef en marinate foar 25 oant 30 minuten.

Preekje de fekânsje

1. Wylst it beef marinearret, foarkomme de stammen en siedden út 'e klokkertsjes en sop. Dêrnei skodje de ûle en sop.
2. Hjirnei brûke in klemm of mûder om de bannen yn lytse stikken te skodzjen. Dan kinne de knokke en it ginger fein ite. Meitsje de knappe knoflook mei de swarte beanen.

Stir Fry

1. Heak de wok oer midsmjittich oant hege waarmte. Foegje 2 kieltsjes fan oalje. Wachtsje oant it oalje is hjit en add it iten. Brún koart. Dêrnei biede josels oant it feroaret kleur en is likernôch 80 persint kocht. It beef út 'e wok fuortsmite.
2. Foegje 2 kieltsjes fan oalje. As it oalje hjit is, foegje de ingel en de knoflook en beangemerming. Stir fry koart oant aromaan. Foegje de leuk. Stribje om 3 minuten, en foegje dan de griene piper. Stribje nei in oare minút, en foegje dan de oerbliuwende piper.
3. Bliuw yn 'e hoanne en hjitte nei it siedjen. (As jo ​​gjin hynder-brou of stock hawwe, brûk gewoon wetter.) Foegje it beef werom yn 'e pan. Redigje de waarmte en simmer, bedekke, foar in pear minuten. Keuk en seizoen mei sâlt, piper of sojessoos, as winsklik. Soy saus befettet sodium, dus beskôgje dat it sâlt skipt en gewoan brûkt wurdt mei in leech-natrium sojessoos as jo leare fan hypertension.
4. Ditei mei reizen as jo wolle.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	321
Total Fat	12 g
Saturated Fat	3 g
Unbesteatere fet	6 g
Cholesterol	72 mg
Sodium	284 mg
Koarohydraten	24 g
Dietary Fiber	3 g
Protein	29 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)