Pecans, brún sûker en bourbon (dat is opsjoneel en kin ferwidere wurde mei wetter as jo wolle) meitsje dizze salm lekker sûker, smaak en nuttich. Snoeie dizze smaakferskuorre filets mei rice en friske griene griente of op in bêd fan salade foar in super weekend weekend meal.
Wat jo moatte hawwe
- 3 sierppepoaten grime poppen
- 1/4 beker dûnkerbrún sûker
- 4 kieblommen bûter
- 1 oant 2 kieltsjes
- Bourbon of wetter
- 4 salmon filets, sawat 6 oant 8 ûndersiken elk
- Sâlt en frisse grûnpuiper om te tastejen
- Oliifoalje
Hoe't it is
- Ljochtje de peanen yn in droege sêftguod oer midsmjittige heal. As de pecanen ljochtbrúnearje en aromaatysk, foegje de brune sûker, bûter, en bourbon of wetter oan; hjit oant simmerjen. Set aside.
- Heatofoer oant 425 F.
- Yn in ovenproof sêftguod oer hege heechheat; it olie oalje. Foegje salmon, hûd side ûnder en siar foar 2 minuten. Ferfange de pan foar de oven en roast de filets foar 5 minuten. Spoon glaze oer de filets en fierder roast foar likernôch 3 oant 5 minuten langer, of oant salmon flak maklik mei in gabel.
- Slaen de oven ôf en lit salmon stean yn 'e oven foar 2 minuten.