Wonderje as jo jo eigen hûsde Japanske fekânsje tempuraat meitsje kinne? Japanske griente tempura is in populêre fegetaryske kar foar as it iten yn in Japansk restaurant, lykas de measte plakken in griente tempura hawwe op it menu. Tempura is djippe en fiedige griente. Se sjogge ienfâldich genôch om jo eigen thús te meitsjen, krekt? No, it is, mar it is in pear dingen dy't jo witte moatte, om jo fegetaryske tempura te ljocht, knikke en perfekt te meitsjen, krekt as de soarte dy't jo by de Japanske restaurants krije.
As jo graach probearje wolle fan in fegetaryske tempura, dan is dit in maklike fegetarysk en fegane resepsje om te besykjen, mar earst is hjir in paar tempura-geheimen om jo te helpen: Eerst, brûke in cakemor , as jo wat hawwe op hân of as jo wolle de meast authentisere Japanske tempura mooglike. It kookmem, wat leger is yn eagje as gewoane moar, sil jo fegetaryske tempura just in bytsje lytser en flûker hâlde. In oare rappe tip? Besykje net te meitsjen oer it smakeljen. En úteinlik sizze guon minsken in soad sesame oalje yn 'e sâlte oalje om mar in bytsje fan ekstra aziatyske smaak te foegjen. Ik hâld meastentiids net tinke dat dit nedich is, mar as jo dogge, jou it in besykjen en sjen as jo de ekstra smaak graach hawwe.
Wat foar it griente is myn eigen favorytegane tempura yngrediïnte is licht pre-steamte sûchde ierdappel, mar jo kinne eins geweldich brûke: pilûtes, griene bannen, spearpas, fûgels, glêzen poppen, broccoli of zucchini.
As jo graach ûndersiikje fan ferskate soarten nûmers, kinne jo ek wol mear fegetaryske en vegane Japanske resipe-ideeën útprate.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kaai flier (gebrûk meitsje fan kookmoar as jo it hawwe)
- 1/2 tsp. sâlt
- 1/2 tsp. sûker
- 1 tsp. bakpulver
- 1 beker wetter
- 3 tbsp. plantaardige oalje
- 1 beper oalje (of bedrach nedich foar brún, gebrûk fan gemiddelde oal of oar hege hitte oalje lykas mais oalje of kanola olie)
- 2 oant 3 kopen hout leguminten (mingd, elke soarte)
Hoe't it is
- Earst, meitsje jo griente om dat se klear binne om te gean. Jo sille 2-3 bokke griente nedich hawwe, dat snijt om bite-sized te wêzen. Lichte skûmende sûke ierappels en jams binne ek in grutte opsje yn in fegetaryske tempura.
- Dan, as jo jo leggen prêde wurde, kombinearje it miel, sâlte, sûker en it bakpulver. Slach yn 'e oalje en wetter slachtsje oant it gemak folslein glêd en kromme wurdt. Chiis op syn minst 15 minuten.
- As jo ree binne om jo tempura te koekjen, sille ferskate sûchsen fan fekânsje oalje yn in wok of yn in grutte frettenpanne oer hege waarmte. Dip it griente yn 'e lûk, dûne yn' e oalje.
- Koe foar ûngefear 3 minuten koekje, oant skerpe en licht gouden brún. Bliuw op papieren handdoeken.
Dat is it! Genietsje jo maklik homoide fegetarysk en fegane tempura!
Lekker meitsje fegetarysk en fegane Japanske iten thús? Hjir binne in pear mear resipes dy't jo wolle besykje:
- Hoe fegetaryske miso-soap meitsje
- Japanske ynspirearre Sesame en Ginger Baked Tofu resepsje
- Vegetarian Japanese Udon Noodle Soup Recipe
- Mear maklike fegetaryske Japanske resipes om te thúsjen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 241 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 890 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |