Wat jo moatte hawwe
- 1 kin (sawat 14 ounces) salmon , wêrûnder flüssigens
- 1/4 beker
- mayonaise
- 1/4 beker
- swiete ûne
- 1 stielselkerij, lyts hekke
- 1 grut aai, licht skot
- 1/2 teaspoon
- anchovy paste, fakultatyf, mar oanbefelling
- 1 teelike
- Worcestershire saus
- 1/2 teaspoon droech
- dill weed
- 1/8 teaspoon heisse saus, of foar smaak
- 1 tûke finsterbrún
- 1 teelike
- oliifoalje
Hoe't it is
Lije de flüssigens fan 'e konsonde salm yn in grutte mingdas. Set de salm beide.
Oan 'e salm flüssigje, tafoegje mei mayonaes, sûchdieren , seldsume, aai, anchovy paste, Worcestershire saus, dill weed , en hurde saus. Mienskip foar kombinearjen.
Elke hûd fan 'e salmon ôfskaffe. Falke salmon en brea krommels yn 'e mayonaisegemerming brûke in dinergabel. Net oerwikselje. Ofdruk mei plastykwrap en krij foar 30 minuten.
Formulier yn 4 oant 6 salmonburger patties.
Meitsje in swiere sêftguod oer middelhehe. As de panne hjit is, addolje oalje en swirlje om de boaiem te lizzen. Fry de salmeburgers oant jo in moaie tsjustere krûd op elke side hawwe, allinich ien kear. (Net besykje dizze proses te hurd oer hege waarmte of de sintraat sil mûch en ûnkocht wêze.)
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 322 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |