Wolle jo in nije manier om genietsje fan genietsje fan pork? Jou har in súdlik kochtich flair troch se te roken - rjocht yn jo oven. Dit smoargere snoek-chop-resepsje bestiet út skelopige ierdappels mei tongerijen dy't yn in kasserole foar in smaak smaak ynbakke wurde.
Dizze binne net "smakke" yn 't tradisjonele sin. De snoekbakken binne earst sauber en dêryn bakt oer it ierappel- en loftmjitting. Mei oare wurden, jo brûke jo eigen oven - gjin smoker.
Pork Chop koken tips
- Meitsje it it fleis goed foar iten te koken om it ekstra smaak te jaan - se jouwe in soad skoft tige smaak op smaak.
- Nim de snoepkoppen út 'e kuolkast likernôch 15 minuten foar't se de panne berikke. Dit soarget dat se makliker kocht wurde. Jo wolle se net direkt fan 'e koelkast op in heule pan sette, om't it it fleis smakke en ûngewoane koekje kin.
- Neffens de Amerikaanske ôfdieling Agriculture (USDA) moatte de snoekbakken kocht wurde, oant se in ynterne temperatuer fan 145 F berikke. Om te bepalen as se dien binne, brûke in fleistemermeter en sette it yn it dikte diel fan 'e kap.
- Knooppunt-snoephelpen nimme langer te koekjen, mar typearje in bettere smaak.
- It smoken fan 'e sorkhokken foardat se te koekjen jout it fleis ekstra smaak en sûkens.
- By it koekjen lit it fleis rêstje foar in pear minuten, wêrtroch't it helpt wurde hieltyd mear.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kaaien slikke ierdappels (rau)
- 1/2 slokje slokje
- 2 kieltsjes allinich miel
- Dash sâlt
- Dashpiper
- 1 1/2 poppen heulende molke
- 4 smokke pork lekkoppen
Hoe't it is
- Sliceapparaten en ounjes relatyf dúne. Jo wolle dat se snel en evenich koekje.
- Meitsje in laach slikke ierdappels en sliepdokse yn in fette 2-kwart casserole.
- Sprâtje de ierappels en tongen mei in lyts miel, sâlt en piper. Werjaan opnij, ende mei ierappels en loft. Lit molke oer de ierappels en űnen.
- Yn in sêftguod oer medium hege waarmte, brea snoekoppen op beide kanten en pleatst se dan oer de ierappels.
- Cover en bak de kasserole op 350 F foar 45 minuten. Feroverje en biede in ekstra 15 minuten of oant de ierdappels tenderje.
Mear Pork Chop Reizen
- Reade beantsjes mei smokke porkkoppen : Besykje tafoegje rôze beans yn 'e snoekbakmix foar in lekker, sûne mealje.
- Sûker- en smoargroodopsjes : Jou jo swietrokken in swiet en sûker smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 670 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 51 g |