In kolleksje Sineeske reizen dy't de keuken fan Noard-Sina besykje, wêrûnder Peking (Peking).
Chicken Velvet
Knapperige kip legers
Sineesk Flower Roll (Hua Juan) Rezept
Jiaozi Dumplings
Mandarin Crepes
Mongoal Hot Pot - mei lam
Mongoalske Lamb mei heule ûneven
Mu Shu Pork
Peking Duck
Peking Dust
Scallion Pancakes
Shrimp mei griene tee ferlit
Teeier
Jo kinne ek graach besykje: Almond Float (in maklike ferzje fan Sineesk Almondfeest, gebrûk fan gelatin en beperkte fruchtkoktail)
Mongoal Beef - net autentyk, mar gebrûk fan ferskate yngrediïnten dy't yn 'e noardske Sineeske koeke fûn wurde.
Mear ynformaasje oer Peking Cuisine
Sineeske regionale kokenstilen