Edited by Katie Workman.
Dit fochtige banaan cake-kryst is ien fan 'e bêste bananenkoeken dy't jo smaak sille. It is ek in ferrassend sûne resept. It geheim? De measte fan 'e sûker yn dizze cake is yn' e streusel folslein . It hittet jo mûle sa gau as jo yn 'e kûke yngean, it biede fan in swietens. Mar eins, is der minder sûker yn dit recipe as yn 'e measte cakes. De bananen en it yoghurt kinne ek sêftens taheakje oan dit sûn kookrezept, wêrtroch't de kwantiteit fan de bûter in minimum oanbean wurde kin.
Bliuw net ús Favoriten Banana Desserts:
Light and Fluffy Banana Cream Pie
Banana Cake mei chocolade Ganache Frosting
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Streusel Fillings:
- 1/2 kop brea sûker (tsjuster)
- 3/4 walnuts (snie)
- 2 kieltsjes flokse meal (grûn)
- 3/4 beker donkere sûkelade chips (of stiennen)
- Foar de Banana Cake Cake:
- 3/4 winkmiel (all-purpose)
- 3/4 beker folslein wynmûn (wyt)
- 3/4 teaspoon bakpulver
- 3/4 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon grûnzout
- 1/2 teaspoon sâlt
- 7 kielpepenboer (ferwiderje nei keamertemperatuer)
- 2/3 bekerûker
- 1 grut aai
- 3 medium bananen (tige reade en mashed)
- 1/3 beker net-fet-vanille yoghurt
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt (pure)
Hoe't it is
- It oven te heakjen oant 350 graden F. Sprekje in 8-inch fjouwerkante tafoeging mei koets spray.
- Meitsje de streusel filling: Yn in lytse skol, rôlje de donkere brune sûker, walnuts, flachseftige en sûkeladefekken of skuon. Set aside.
- Meitsje de bananenkukt: Yn in midsmjittich mingje de flier, it bakken puol, it bakken en it sâlt, it sâlt en it sâlt tegearre.
- Yn in grutte bowl, mei in elektrysk mixer, sliepe bûter en sûker byinoar oant fluffich. Beat yn it aai, bananen, yoghurt en vanilla oant glêd. Op lege snelheid, mjittich mingje yn droege yngrediïnten, it smakket krekt oant ynkorporearre.
- Bliuw de helte fan 'e banaan cake yn' e panne. Sprinkje de helte fan de streusje op 'e top. Top mei oerbliuwende banaan ensafeltsje en dan de oare streusel.
- Bake foar 42 oant 45 minuten, oant in yn it sintrum ynsetten knip is skjin (it kin in streekje fan streusel wêze dy't it stokket oan it mes, mar der moat gjin batter wêze.
- Koek de tsiis yn 'e panne op in draadstâl.
Noat:
Dit is wat de folks oer Baking Bites hawwe te fertellen oer wyt hiele wite mûle:
Weiende hiele weetmoer liket krekt as in misnomer. Folle koarnrûnen, en bakken mei har makke wurde, binne meast brún en merkber donkere as bakke produkten mei ferwurke wite moar. Mar as belangstelling foar folsleine korrels en it hiele grientakjen bliuwt te stean, wurdt wyt hiele wite moarst stadichoan populêrer wurden.
Wyt it hiele weefermûr is makke fan in natuerlik ferskriklik albino ferskaat fan weizen, dus hat it in wytich ekstern brân (wêrom is it hjit wyt hiele weide) yn tsjinstelling ta geweldige weizen dy't in dûnserere brune of read rôffel hat. En njonken de ljochte kleur, dy't inkele minsken makket dat mear oan it lânskip falt, fynt de tininsen en phenolsoids dy't yn 'e gewoane folsleine wynmûn binne, en dy binne it in wat bittere smaak. Weiende hiele weide befettet gjin fan dy, en dus hat it in mild, swiete en lichte nuttige smaak sûnder bitterheid en is folle mear likeiger yn smaak en kleur foar alle doelgroei as in gewoane folsleine wynmûn.
En hjir is it goede nijs: Wyt hielendal wyt hat noch allerhanne nutritionele foardielen fan 'e hiele wite moar om't it krekt deselde wize makke wurdt (net fierder ferwurke as regelje folslein wynmûn), en sa hat it mear fibers, vitaminen en mineralen as meast allinoars mûnen.
It kin brûkt wurde yn elke resepsje dy't rint foar hiele weetmoar, en as gewoane gewoane weide miel, kin it ek brûkt wurde om diel te meitsjen (1/4 oant 1/2) fan it algemien miel yn in regelmjittige resept.
In ferskaat oan fruit-basearre desserts en keuken:
Sweet Banana Sushi
Raspberry Streusel koffertok mei Sweet Vanilla Drizzle
Gesonde Rezeptverhuur: Roasted Banana Pudding
Banana Cream Pie Smoothie
Summer Key Lime Pie