Sikke fral (of gefrônere) raspberries yn in lekker Raspberry saus troch te ajoute mar in bytsje sûker en tiid. Seriously, it is krekt dat ienfâldich. Gjin koekje (net sels de hout te ljocht yn 'e hjitte fan simmer, aka raspberry seizoen, is in echte winnende punt fan dit recipe!) Belutsen. Rôlje nei lekkere manieren om dizze ienfâldige konseksje te brûken.
Tink derom dat gefrissele raspieren yn 'e resept perfekt wurkje, dus as jo in soad skiep hawwe oer de simmer en friezen wat fan har, gean fierder en brûke se hjir.
Wat jo moatte hawwe
- 12 oz frisse of gefrônere frambozen
- 2 oant 6 littens fan sûker
Hoe't it is
- As friske raspieren brûke , fluch ûnder kuolle wetter en patje dûkt droege. Set se yn in middelgrûn.
- Snoeie de beien mei sûker nei smaak. Ungefear in oseaap fan sûker per elke 6-ounces fan raspberries om rjochts te wêzen, mar genôch minsken soene 2 of 3 kijfoppen foarkomme. Riere beieren sille gjin ton fan sûker nedich binne, mar dizze metoade makket in poerbêste gebrûk fan ho-humbeammen troch it süzjen fan har op en tekenjen fan soks.
- Brûk in gabel om de beien te mashen. Raspberries, lykas jo sizze kinne, sille tige fluch en maklik oanpasse.
- Om it sûker it sûch út 'e raspberries te meitsjen en in saus te meitsjen, sitte (of macerate, de kulinarine termyn foar "marinearjen" sûpe dingen). De bejes sille fuortendaliks in sûke krije, mar jo wolle se sitte litte en lit de sûker yn 'e berry sûsen oplosse. Dit moat 15 minuten duorje, mar fiele se frij om te litten dat se meardere oeren sitte as dizze timing better foar jo wurket.
- Taste de saus en foegje mear sûker, as jo wolle.
- Op dit punt kinne jo de saus tsjinje. Foar in earder elegante presintaasje kinne jo de saus troch in feehanneljef beamje om de sied te foarkommen. Jo kinne de saus opslaan, bedekke en gekleurde, oant in wike.
Hoe brûke Raspberry saus
Brûk dizze Raspberry saus op iis, yn koarte tafoegingen (tegearre mei guon frisse bier foar tekstuering, as jo wolle), oer yoghurt, of op pankakes of waffels ynstee fan maple syrup. It is ek moai skreaun mei yoghurt om raspberry parfieten te meitsjen - foar de moaiste ferzjen lûk wat yoghurt yn in glês parfêre glês, glêsskal, of sels in wynglês, dan lekker yn wat soas, dan wat yoghurt, dan mear saus. Sprinkje yn guon granola yn 'e parfaiten, en jo sille in lekker moarns hawwe.
Of, as jo wolle grappiger meitsje, falje de saus yn in pint fan swiere crème dy't oanset nei sêfte peaks ; Dit betsjut dat jo in raspberry nar, in raspberry twist makke ha, op in klassike Ingelske aardbei, ien fan 'e ienfâldichsten, maklikste en dochs tastiest desserts.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 47 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |