Muddling is in technyk fan fruchten en fruchten dy't klassike brûkt wurde yn cocktail meitsjen. Hjir binne kirsten muddeleare foar gebrûk yn cocktails, wis, mar ek as saus of condiment. Mashing up pitted kirsten mei in bytsje sûker makket in bytsje in saus en in bytsje fan in puere dy't rein magysk is. It is in briljere read kleur dy't alles fart dat it berikt (foar better of foar slimmer!), En it hat endere cherry-licious brûkt. Stie it yn dranken (lykas dizze Cherry Gin en Tonic ), it ite oer iiskâlde, smeke it yn jogurt, add it oan smoothies, brûke it as glês op ham (serieus!), Of komst mei jo eigen leafste manier it brûke!
Tink derom dat gefroude tsjerken gewoan donkelje by it meitsjen fan tsjerken. De lege manier dy't it frije ynfloed fan har tekst is hjir gjin slagje om't it folsleine punt fan muddeljen is om de sieraden yn ien stik of in sliep te brekken! Lit se ôfbrekke foar't se har foar it bêste effekt hawwe.
Fiel jo frij om de bedraggen oan te passen foar jo behoeften - gewoan in pear.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn frisse of gefrûne tsjerken
- 1/2 oant 1 bekerûker
Hoe't it is
Begjin troch it petting fan de tsjerken. Jo kinne in cherry pitter brûke, mar in manicure stok, donk stokje, of pinzjer is krekt sa goed - just graach yn it sintrum fan 'e kers en pomp út' e pit. Soargje derfoar dat se har oer in bolle stekke om har sûch te fangen en dan de kirsten oan 'e bolle foardat se ienris oppakt wurde. As jo net sa fertroud binne mei petting kirrys as jo wêze kinne, kontrolearje hoe't jo Pit Kerry . (Liefje de smaak fan tsjerken?
Besparje de groun en meitsje Cherry Pit Vinegar .) As it gebrûk makket fan gefruchtige kirsten, lit se har ôfbrekke foardat se har muddelje .
Skeppelje de pittige cherries mei 1/2 pear sûker. Brûk in gabel of pistel om de tsjerken en sûker in bytsje te kombinearjen. Cover en lit in oere sitte. Mash it gemak in bytsje mear om it wat út te lûken. Taste it en adde mear sûker om te tastejen, as jo wolle. Ik leaver it sûker faak ljocht te hâlden sadat de ljochte smaak fan 'e tsjerken troch ljochtje kin, mar genôch minsken as dingen sa leaf as sûker dat ik dwaan!
Brûk de resultate muddeleare tsjerken as jo graach hâlde, bepale en gekleurd, oant trije dagen.
Ôfwikseling
- In sprinkle fan sâlt tafoegje mei de sûker foar in noflike, thúsige smaak
- Bliuw yn in ûneppel fan brandy of, noch better, kirsch of kirishikur foar in boosige ferzje
- Meie 1/2 teaspoon friske griene ginger foar in skerpe kick
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 41 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |