Anchovy paste is minder sterk as konservearjende anchovies
Anchovies binne in lyts fisk dy't meast in aardich swier rap krije fan geweldige eaters en wierskynlik it meast bekinde fan de Ninja Turtles. De ferneamde foursome soe geregeldwei har noessen fan alle pizza ôfbrekke mei de dreadige anchovyfting. As bern kinne wy de wurden fan ús favorite cartoon leauwe, mar as folwoeksenen, wy witte net te leauwen alles wat wy sjogge op TV. Anchovies kinne in soad sâlt tafoegje in soad skulpen.
Hoe Anchovies binne ferkocht
Jo kinne anchovies keapje yn in protte ferskillende foarmen. It is ferkocht yn tinen dy't bewarre bleaun binne mei oalje of wyt sûker. Guon kultueren yn Súd-East-Azië sille droege anchovies of fermentearje. Anchovies binne ek in populêre soapbûn yn in protte lannen. Anchovies wurde soms ferkocht yn in saus, tomaten en knoflook binne in mienskiplike oanfolling foar dizze soenen.
In protte, in soad reseptjes brûke anchovies foar in lûd fan smaak wêr't de anchovies wierskynlik net sichtber binne, noch troch de smaakknoppen. Cesar dressing is in grut foarbyld. Wylst net elke Cesar salat dizze leukfisk befettet, binne tradisjonele resepten foar him neame en de measte minsken wierskynlik net sels de smaak besjen. Anchovies binne faak dat geheime yngrediïnte dat jo gewoan net kinne jo finger opstelle, dejinge dy't it resepsje pop popt makket. Dochs rekken reizen ek foar anchovies yn in protte ferskillende foarmen, sizze in pasta of slaapfilets. Hjir binne guon mjittingen en lykweardigens fan jo nedich om de type anchovies te feroarjen dy't jo hawwe.
Anchovy-ekwivalinten, maatregels en ynstellingen
- 1 anchovy filet = 1 1/2 teaspoon anchovy paste.
- 1 teaspoon smoare anchovies = 1 teaspoon anchovy paste, mar tink oan de pasta hat oanferve smaak en smaak en is milder yn smaak.
- Ien 2-onte kin = 7 oant 10 filets
- Ien 2-onte kin = 3 Tafelpoaten yn 'e mûle
- Om jo eigen snelle anchoviespast te meitsjen, kinne gewoane anchovies oan in paste-konsistinsje krije.
Anchovies sûnenssoarch
Ien sûnenswarjing om te bewust te wêzen mei anchovies is dat yn tige seldsume foarkommende gefallen se kinne amnesyske shellfish fergiftiging yn minske en fûgels. Dizze sykte is feroarsake troch in neurotoxine de fisk dy't yn 'e gatten nammentlik Domoic Acid produksje, dizze soerst is giftich foar de minske. As jo in protte gastrointestinalproblemen hawwe 24 oeren nei it itenjen fan anchovies besykje medyske omtinken; benammen as der neurologyske problemen as in kopke of fermogen komme. De neurologyske symptomen fan amnesyske shellfish fergiftiging kinne ferskate dagen nimme om te foarkommen. De sykte kin fatal wêze as it net behannele wurdt. De namme Amnesyske Shellfish fergiftiging komt út it feit dat it gewoan skulpfisy is dy't de sykte fersteet en om't it in protte minsken ûnthâld ferlies. Seldsinnich is dizze sykte tige seldsum, mar it is it bêst om te ynformearjen sadat jo witte wat jo dogge krekt yn 't gefal ien dy't siik is.